拉法葉百貨的美食區中的Bar a Soupes et Quenelles

現代人重視健康,因此造就輕食料理的風行,這一回的巴黎行,也想感受一下巴黎輕食料理的魅力。
湯吧其實是從美國開始盛行,2000年巴黎在第11區才出現第一家專以湯品為主的湯吧,這間門面以黃色為主的
Le Bar a Soupes,離我們下榻飯店很近,不過卻因為過年休息讓我們撲了兩次空,正覺得可惜之際,在拉法葉百貨美食區中見到Bar a Soupes et Quenelles,自是不可錯過。
Bar a Soupes et Quenelles跟獨資小本經營的Le Bar a Soupes不一樣,它是百年歷史的Giraudet開設的第一家零售店面,2002年在第六區成功地打響名氣後,現在也進入拉法葉百貨的美食區中。



為了攜帶方便,Bar a Soupes et Quenelles還推出瓶裝湯品,各種色彩的湯品,一罐罐地擺在冷藏架上,看起來好像果汁。問了一下店員,哪些湯品比較受歡迎,親切的型男店員介紹了兩款:南瓜湯和栗子湯,並且主動給我們試喝一下南瓜湯。一喝,南瓜味滿郁口中,不愧是暢銷湯品。回家放在冰箱中,隔天早上先開瓶南瓜湯當早餐,湯汁相當濃稠,用微波爐加熱一下即可享用,這點對於喜歡速食的人來說,算是贏了一半。


南瓜湯和栗子湯

南瓜湯很甘甜香濃,配上Eric Kayser的棍子麵包,果然讓這一頓早餐元氣美味十足。晚上再打開另一罐栗子湯,湯汁雖然不如南瓜湯濃稠,不過栗子香氣在口中緩緩散出,亦是佳作。
嗜湯者,有機會不妨一試。


栗子湯

minami926 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 波波馬麻
  • 用果汁概念包裝還真不錯呢!
    好奇那個 TIBET 是啥口味啊?
  • soupe tibétaine是新產品,TIBET的意思是西藏,湯品是由:茄子,豆子,椰奶和番茄等等混合,我覺得我恐怕不能接受, 太藏味了點..呵呵

    minami926 於 2008/01/14 21:49 回覆

  • 悄悄話
  • isxin
  • 第一次见到

    很想试试南瓜汤.另外,想订阅你的博客在我的新空间首页上,如果同意的话,请在我的空间里面留言。谢谢啦。
  • 歡迎有空多來坐坐,也已在你家留言囉!!

    minami926 於 2008/01/14 21:50 回覆

  • CafedeRiver
  • 看起來顏色鮮豔,很像果汁.不知道可以當冷湯喝嗎?
  • 我點的湯品都是需要加熱的湯,夏天的時節應該有冷湯才對!!

    minami926 於 2008/01/14 21:53 回覆

  • enidchen
  • Enid愛喝湯...這樣的Idea真是不錯!
  • 我相信這個來台北應該也會熱賣才對!!

    minami926 於 2008/01/14 21:53 回覆

  • ivyass
  • 我好愛喝湯~不論春夏秋冬
    這個在台灣應該會熱賣喔~我想
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