Pierre Hermé的國王餅Galette du Roi
每年一月的第一個週日起為期七日,便是吃國王餅(Galette du Roi)的時間,這是為了慶祝主顯節。主顯節主要就是紀念聖經中三王朝聖的故事(在翡冷翠的烏菲茲美術館看到很多畫家畫過這個題材)。
從維基本科中找到主顯節的資料:

主顯節是天主教及基督教的重要節慶日,以紀念及慶祝耶穌在降生為人後首次顯露給外邦人(指東方三賢士);主顯節是為每年的1月6日,但因不同的宗教而有不同的慶日慶祝。


Pierre Hermé的Galette du Roi,光用看的就覺得非常可口的樣子。

一月初走在巴黎大大小小的糕餅店,幾乎全都大力促銷Galette du Roi,連Pierre Hermé、Ladurée等名店也都如此。國王餅大大小小尺寸皆有,裡頭的餡也是千變萬化,不過傳統的口味應該是杏仁奶油口味為主。


Ladurée的櫥窗內擺滿了國王餅

一邊吃國王餅一邊玩選國王的遊戲,只要吃到藏在餅內的小瓷人,就可以戴上皇冠或后冠,是個充滿童趣的慶祝方式。(有些人的遊戲規則還會:當上國王或者皇后的人,要再買個國王餅來請大家吃。)
這個傳統節日吃國王餅的習俗,讓人聯想咱們中國人在中秋節吃月餅的由來。看來節慶與食物的關聯性,不分古今中外,皆是如此啊。


Galette du Roi基本上就是千層派皮內包著餡料的烘焙餅

地鐵站上的海報區中,廠商大力促銷吃國王派配喝
Cidre西打(Cidre是布列塔尼的特產),看來又是一則企圖用廣告帶動流行的實例啊。



延伸閱讀:Strasbourg--主顯節的國王烘餅

              午后的法語時光--[節日] 在主顯節 L'épiphanie 吃塊國王餅 la galette des roi

               杰希嘉巴黎即時通訊--一月六日要吃三王朝聖餅

minami926 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 艾小絲
  • 油亮油亮的
    一副叫我去吃他的模樣XD

    看到Pierre Hermé這牌子
    就想到我去東京時有找到它
    但看來太高級而不敢進門XD
  • 東京在青山的那一家我去過
    的確看起來很高級
    價位也是很高級
    ^^(當然巴黎也不便宜啦)

    minami926 於 2008/01/11 09:22 回覆

  • 八月女生
  • 感覺很像大一號的台式的喜餅耶
    哇, 不小心露出我的台味了
    祝Minami新年快樂^^
  • 我第一眼看到這個國王餅時也是這樣想ㄟ,呵呵,可見我也是道地的台妹囉!

    minami926 於 2008/01/11 09:23 回覆

  • lisa
  • 好有趣的節日
    好有趣的餅
    但價錢就...不有趣了
  • 巴黎的物價水準真的很高
    所以我都養成一個好習慣
    只吃不看價錢
    不然會吃不下去的
    呵呵

    minami926 於 2008/01/11 09:25 回覆

  • 雙羊
  • 這是啥,超好笑的 XD
    怎麼會有這麼有趣的餅,哈哈哈
    到底是一塊多少?文中沒有提呀
  • 說真的,每一回進PH我都不會看價錢
    不然實在是吃不下去它們家的甜點啦

    這一次不小心知道一個小小的黑松露馬卡洪要八歐元,當場就捨不得點,真是殘念...

    minami926 於 2008/01/11 09:26 回覆

  • rolla
  • 那個櫥窗設計好有趣XD
  • 我很喜歡PH在巴黎第六區這家店的設計
    ^^

    minami926 於 2008/01/11 09:29 回覆

  • xemon
  • 哇~好有趣哦

    我被櫥窗的皇冠笑到~太有點子了

    莯/moo
  • 這算是法式幽默嗎
    ^^

    minami926 於 2008/01/11 09:29 回覆

  • Jo
  • 也是覺得櫥窗裡的國王餅真有趣 -- 那皇冠八成也是有歷史的了.

    餅中的小瓷人長什麼樣呀?
  • 波波馬麻
  • 我也想知道小瓷人的樣子......
  • qqichen
  • Minami的好習慣真可愛
    光是看就覺得好想吃
    他們好愛這種派皮喔!
    我也很愛吃,但是就是很肥就是了 *_*
  • Fiona
  • 真是特別~
    還蠻像中式喜餅的.好想吃看看啊~
  • ivyass
  • 呵~好像我們傳統的大餅喔
    真想咬一口
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