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Gérard Mulot
每次到巴黎很難擺脫Macaron所散發的魅力，小小圓圓的身影，不同口味與色彩，恭恭整整地擺放在櫃架上，隨著心跳加速，忍不住就用手指點了幾款，眼睛會輕巧地避開牌價，而最後總是可以滿足那貪得的口腹之慾。
Dalloyau
上一回沒吃到的Dalloyau和Gérard Mulot，這一回全補齊地吃回來，可說是心滿意足。兩家的Macaron的水準都不錯，不過心目中的極品，當然還是Pierre Hermé。於是末了，又再度跑到第六區的Pierre Hermé進貢歐元。Pierre Hermé的macaron除了保有酥脆香之外，它的濕潤度亦是其他家無法做到的，很難想像一個小小的圓餅，可以酥脆中帶有濕潤感，真是神奇啊。而特別要推薦的口味是白松露，初咬一口，那白松露的香氣就在舌尖散開，從幽香到完全綻開，一層層，完全扣人心弦地征服味蕾。
Pierre Hermé(右下角即是白松露口味)
雖然這一回又享受了Dalloyau和Gérard Mulot的Macaron，也重溫極品的Pierre Hermé。不過心底還是有個小小的遺憾，Pierre Hermé的黑松露Macaron一小個要價8歐元，好友Ken要是不說的話，我一定是用力點下去。可惜，在最後那一瞬間，理智還是戰勝了我的口腹之慾。
另外青木定治和糖塊的Macaron也都還沒吃到，嗯，這算是下一回到巴黎的功課吧。
這回又買了Pierre Hermé的Ispahan，依舊是完美演出。
上一次吃Ladurée的Macarons，真是有點失望，覺得Dalloyau、Gérard Mulot都比它強多過。
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