走在巴黎街頭上很快地就會發現一件事情,那就是不論男或女,你很少遇見胖子。仔細觀察一下他們的飲食,發現他們中午都吃得極為簡單,幾乎是走輕食路線。讓人覺得很好奇,這樣可以吃得飽嗎?而這幾年有機食品在全世界都風行,在巴黎當然也不例外,究竟巴黎的有機輕食如何盛行,也讓人頗為好奇。
從日本Figaro雜誌中獲知巴黎名服裝設計師Karl Lagerfeld (一頭白白頭髮的他,
在1983年成為了Chanel的首席設計師和創意總監。)   靠著有機餐,成功地減下身上多餘的體重。而餐的來源正是在第一區的Lémoni Café。


Lémoni Café
Lémoni Café只有中午才營業,用餐時間看著小小的店面排滿了在附近工作的上班族,男男女女皆有。
Lémoni 是希臘文檸檬的意思,所以招牌上就畫著一顆黃澄澄的檸檬,在安靜的巷弄中相當顯眼。排隊時,看著許多巴黎女生提著
Lémoni Café的外帶袋走在街上,可見受歡迎的程度。


提著Lémoni Café外帶袋的上班族



Lémoni Café的價位平易近人,一餐下來大約13.5歐元,如果外帶就更便宜(不到10歐元),而且接受
票券(公司補貼員工伙食津貼的一種票券)。
一份Menus套餐可以選擇:一道沙拉、一份今日湯品、一份主菜、一份甜點和一杯果汁。如果不想喝湯也可以再追點一道沙拉,如果外帶的話,價錢更為便宜。(提
Lémoni Café袋子take-away,可享九折優待。)
主菜大約有四樣可供選擇,以當日菜色來看,有法式鹹派、千層派、燉菜、牛肉丸配上薑黃飯。沙拉的選擇就多了一點,大約有六道左右,三道以生鮮蔬菜為主,另外還有cous cous 、lentil扁豆以及一種很像鴨血的食物





店內點餐的方式很像自助餐,托著鮮黃或鮮橘的餐盤,看著玻璃櫥窗點菜,簡單、扼要,所以可以很有效率地消化排隊人潮。從這一點看來,還真不像是法國佬的作風。


 
老闆Laurent Houssaye開設這家Lémoni Café,其概念是要讓現代人享用百分之百維他命,所以使用當季的新鮮蔬果,為了維持天然與均衡的飲食機制,使用的食材皆為有機產品。他們的料理屬於地中海式,叫做Cretois。這種料理方式來自希臘的Crete島,強調使用新鮮蔬菜,不用牛油或奶油來烹煮。


燉菜和磨菇沙拉

這一餐吃完很有飽足感,但不會覺得胃沉甸甸地難以消化,而且口味上也滿足了想吃不同食物的慾望,從沙拉到甜品與飲料,一項也沒少,如果減肥餐可以餐餐如此多樣化且美味,相信很多人都應該很樂意接受減肥的。




一整桌的男士邊吃邊聊,可見重視身材與健康一事並非巴黎女人的專利。這點台灣的男生可要多加借鏡學習。



Café Lémoni
5 rue Herold, 75001
01 45 08 49 84
Open Monday- Friday, lunch only
Metro: Palais Royal, Les Halles, Bourse

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留言列表 (8)

發表留言
  • 毛媽咪
  • 減肥也可以吃甜點,那就很棒啦!
    而且份量很夠,這樣的減肥餐好幸福.
  • 是啊,要是台灣也有這樣的餐和親民的價位,我想我應該可以減肥成功的!^^

    minami926 於 2008/01/14 23:01 回覆

  • angelofsan
  • 這樣的菜色與份量很適合中午來一份
    畢竟吃得太飽下午很容易打瞌睡
  • 是啊,尤其在冬天的巴黎,暖氣開得暖呼呼地,不知覺地就想窩在被窩裡睡覺!^_^

    minami926 於 2008/01/14 23:03 回覆

  • rolla
  • 降子的有機餐,如果開在商業圈,
    想必會大受歡迎吶...
  • 我也這樣想ㄟ!
    如果有錢的話,在台北開Lémoni Café分店鐵定是一股炫風喔!

    minami926 於 2008/01/15 00:13 回覆

  • CafedeRiver
  • 看起來滿可口的,不過吃多了,會不肥嗎?
    讓小河流躍躍欲試.
  • 基本上每一餐的份量就是這樣
    也無法吃多吧
    不過連hagar吃完也說可以有飽食感喔
    所以看來是很適合想減肥又重吃的人來試試啦!!
    而且還有Lagerfeld的親身體驗,如果搬到台北鐵定受歡迎!

    minami926 於 2008/01/15 00:12 回覆

  • kaocathy
  • 看起來很異國風,
    不像傳統法式餐點呢!
  • 它的料理不是走傳統法國料理
    很有家常菜風味

    minami926 於 2008/01/15 00:06 回覆

  • 波波馬麻
  • 吊燈跟餐盤的顏色粉可愛呢!
    沒想到大師開的店價錢竟然蠻親民的嘛~
  • 恐怕是我寫的有點不清楚,讓波波媽媽搞混了,這間有機餐廳不是Lagerfeld開的,是他吃這間店的餐而成功減肥的啦!
    所以這間店雖然身在不起眼的街上,還是很多時尚男女經常光顧的店喔!

    minami926 於 2008/01/14 22:59 回覆

  • enidchen
  • 看起來真是不賴ㄟ...
    感覺新鮮好吃健康又多樣化...
    相信這樣的風潮真的不久也會流行到台灣喔!^^
  • 應該是會的,有機健康飲食都是這幾年來都會人士所青睞的新飲食!

    minami926 於 2008/01/15 00:07 回覆

  • ivyass
  • 沒想到減肥可以吃那麼好喔
    也對~很健康的作法ㄇㄟ
    真希望台灣有這樣的店
    那我一定天天光顧