【巴黎】油封鴨滋味~Bistro du Peintre @ minami walking

Feb 01 Fri 2008 21:20
【巴黎】油封鴨滋味~Bistro du Peintre

1903年開業的Bistro du Peintre(畫家小館)，流露著上一世紀的美好，弧形吧台、拋光的黃銅、美麗曲線的窗櫺、斑剝的金黃字體、巨大老式的後台鏡以及倚在吧台邊耳酣酒熱的人們，勾勒出巴黎的Belle Epoche氛圍。
這裡的夜晚雖然少了白晝時光的咖啡香，不過繼起的葡萄酒與一道道佳餚，隨著來回穿梭不停的侍者，形成熱絡的饗宴般。

玻璃上刻有餐廳字眼與一盆花卉圖案，散發出巴黎老式咖啡館的迷人風情。

Bistro du Peintre的油封鴨常為人津津樂道，適合飢腸轆轆、不計較卡路里與熱量的夜晚前來，然後不管黑板上龍飛鳳舞的菜單，只需點一道CONFIT DE CANARD油封鴨，再加上一壺紅酒，很快地便能深刻感受到酒足飯飽的定義。

Bistro du Peintre的油封鴨真的是柔嫩，用刀子輕輕地便可把肉給劃開，吃起來完全沒有鴨肉的乾澀感，保有多汁香氣的肉感。而最讓人喜愛的是香氣溢人的鴨油從豐腴鴨皮中盡散地汨流至盤底，用生菜沾佐著吃，簡直是人間美味。

薄厚適中的馬鈴薯塊也十分入味好吃，份量多到可以滿足一個鑣形大漢啊。

身處於百年風華的老式氛圍中，口裡有著成熟香氣的鴨肉味，手中杯酒交錯，就這樣地渡過一個美好的夜晚，真是夫復何求的得意人生啊！

Bistro du Peintre
116 Avenue Ledru-Rollin
Paris, 75011

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Comments (10)

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#1 purinpei on 2008/02/02 11:09
油封鴨看起來油亮亮，好吸引人喔^^
突然好想去吃北京烤鴨配甜麵醬哈
還沒去過北京...
不過記得很多友格都說全聚堂讓人失望透頂....不知道要到北京吃正宗烤鴨倒底要去那呢? 嗯,有機會要來研究一下!
minami926replied on 2008/02/04 12:14

#2 angelofsan on 2008/02/02 14:42
那油亮的樣子
誰會計較卡路里和熱量呢?
反正埋頭苦吃就對了~^^

咳嗽好點了嗎,多保重喔!
感冒已全癒,謝謝關心!^_^

我就是不計較卡路里,所以肚子又更突一點了!唉..
minami926replied on 2008/02/04 12:16

#3 Garry on 2008/02/02 20:51
那種在老店人擠人一起用餐,
心理頭感覺就是暖暖的,
很好奇巴黎餐廳咖啡廳已經開始禁煙了嗎？
一月起已經禁煙了
而且不可思議的是
成效非凡
走過的小酒館和咖啡廳
都沒有見到室內煙霧裊繞的情景啊
minami926replied on 2008/02/04 12:18

#4 雙羊 on 2008/02/04 07:51
不好意思，
掃興的想要請問一餐的價位大約是多少？
因為真的很好吃的樣子 XD
餐廳裡的氣氛也真的好棒！
15.9歐元
^_^
minami926replied on 2008/02/04 12:12

#5 琦格格 on 2008/02/04 11:15
飲恨啊
這次沒有專程去吃油封鴨, 所以點了一兩次都不好吃. 看到這篇害我不禁吞了下口水.
油封鴨真的還是巴黎的地道,這裡的油封鴨還經過美食專家謝忠道推薦,滋味果然不錯,而且不貴...^_^
minami926replied on 2008/02/04 12:20

#6 lisa on 2008/02/04 12:10
跟主題無關之- 拜年^^
有一個健康的身體才能實行、完成遠大的夢想。
另外，願您有
"鼠" 不盡的快樂
"鼠" 不盡的幸福
"鼠" 不盡的鈔票

祝　事事順心
農曆春節期間雖不在台灣
不過透過這個blog
應該還是可以過個很濃情的年啊
謝謝lisa的拜年^_^
也祝你

好運當頭歲歲平安
minami926replied on 2008/02/04 12:24