煉瓦亭的高麗菜絲真可說是絲絲動人,不愧是首創高麗菜絲配豬排的店。

完全沒有做功課的情況下來到東京,為了快速地解決眾人嗷嗷待補的胃,從有樂町快速地移動到銀座的煉瓦亭。
煉瓦亭創業於明治28年,為銀座一帶老字號的洋食西餐店,亦是上回到東京口袋行程,不過當時因時間的關係無法一嚐,這一回算是一償宿願吧。
在最後的點餐時間踏進店內,一行人被招呼到三樓的榻榻米包廂,七嘴八舌地點完餐,廚房火速地送上菜。煉瓦亭的招牌菜--豬排,比想像中薄了一點,外表也沒有很金黃地誘人,不過刀子一切,肉汁盈盈的粉嫩感,一入口,滋味
果然不錯,不失老店這塊金招牌。
吃完一客豬排後,胃顯然還有很多空間可以吃甜品和宵夜。真不知是煉瓦亭的豬牌不夠大,還是我的食量又變多了呢?  唔....
顯然地,這個問題不能多加深入探討,還是認真想吃下一餐才比較寬已與實際點吧。


hagar點的炸牡蠣賣相誘人,入口一咬,馬上就覺得大阪的重亭勝出,煉瓦亭的牡蠣吃不出磯味啊。

煉瓦亭
東京都中央区銀座3-5-16 

minami926 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • CafedeRiver
  • 很像小河流帶朋友遊京都,
    結果一日5食,吃到大家喊救命!
  • PixnetService
  • 親愛的會員您好:

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    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多PIXNET痞客邦的會員閱讀您的好文章。

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  • mamajohnny
  • 豬排感覺好像很不賴喔
  • kake0226
  • 喔喔
    看到覺得肚子餓了說...
  • bonnie8nz
  • 豬排外酥內嫩,
    加上高麗菜絲,
    一級棒‧‧‧:)
  • Marisa
  • 上次在台北有吃到福勝亭的豬排套餐,
    他們的豬排也還不錯吃, 我也蠻喜歡高麗菜清爽的口感, 再搭配微酸的醬汁, 口感很棒!
  • pigstephanie
  • 好像聞到香味了耶~~~~