Tokyo Midtown有一間noodle workshop它的用色活潑大膽,從外觀看來一點都不像是麵店。更有意思的是,noodle workshop大玩概念混合的遊戲,把日本立食文化與義大利麵結合,也把盛麵的盤改成碗、叉子改成筷子,所有的材料清清楚楚地擺在櫥窗內,現點現煮,像是把Subway那一套給活用於麵店中。



原本只是單純覺得這間noodle workshop有意思,後來才知道這間店還大有來頭(能進駐Tokyo Midtow豈可是泛泛之輩),它是英國知名設計師Terence Conran在全球開的第一間麵店。Terence Conran不僅活躍在英國的設計界,在英國的餐飲界也是響叮噹,以他的名義所開設的Conran restaurants,全球已超過20間,成績翡然。


店內只賣這四款麵

noodle workshop在定位上是一間充滿時尚感的麵店,主打喜愛輕食的年輕女性,價格上則與一般傳統拉麵不相上下,全部設定在1000
有找,足可見業者清楚洞悉日本食麵市場。在普遍走高價風的Tokyo Midtown中,選擇noodle workshop絕對不會有阮囊羞澀之慮。






自認吃氣氛遠比吃美味還多那麼一點的noodle workshop

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留言列表 (8)

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  • angelofsan
  • 是紙碗嗎?
    質感就差了點
  • 我也對於店內所用的紙碗和衛生筷嘀咕了一會ㄟ....

    minami926 於 2008/04/01 15:18 回覆

  • orly
  • 真有去的料理方式。
    到是紙碗....跟氣氛差很多呢
  • 雖然紙碗的質感和店內氣氛有反差
    不過以那樣的地點和售價
    算是可以忍受啦

    minami926 於 2008/04/01 15:26 回覆

  • phyphy
  • 即使是吃氣氛,
    也讓愛麵一族的我想去試試看,
    只是...
    看起來份量不是很多,
    大食量的我可能要吃個2碗才能滿足。^^Y
  • 的確份量不多
    不過整個中城想吃的東西很多
    所以也不用吃上兩碗來填飽肚子啦

    minami926 於 2008/04/01 15:27 回覆

  • 小b
  • 那天中午差點也想選擇這間的,
    不過剛好遇上人多到沒空位的時段,
    所以也就沒嘗試了。
  • 當初你造訪中城時
    正好開幕沒多久
    一定是人滿為患
    ^_^

    minami926 於 2008/04/01 15:28 回覆

  • 八月女生
  • 曼谷的nooddi也是專賣麵
    有異曲同工之妙耶
    等我去玩回來後再來跟妳分享
    我最喜歡吃麵麵了
    看旅遊書介紹,曼谷好吃的好多喔
    會不會吃破肚皮呀....
  • 既然你喜歡吃麵
    那可以到曼谷Jim Thompson's花園午餐
    吃泰式炒河粉
    我覺得很不錯ㄟ

    minami926 於 2008/04/01 15:32 回覆

  • CafedeRiver
  • 看起來就像是吃氣氛的,
    適合名媛淑女吧.
  • 艾小絲
  • 最後一張看來真可愛
    很不一樣的裝盤方式