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家母從小長在斗六,常常從她的口中說起兒時的點滴生活,這間冰店,也是在她的記憶中。

在她的印象中,沒有長興冰店,那時她們叫它為「缺嘴」(台語)賣的冰,小舖是用鋁片搭建的,用竹籬圈圍住,家母的外公是這家店的老主顧,常帶孫兒們來此吃冰。當時剉冰一碗才幾角而已,裡頭的粉條和圓仔是家母的最愛。

現在的長興冰店,粉條和圓仔依舊是客人常點的料,粉條半透明狀,滑溜、Q中帶軟,圓仔則是Q中帶勁,糖水不死甜,說它充份表現古早味,一點也不為過啊!

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一碗30元的剉冰,讓人感受到庄腳便宜的物價水平。

家母說小時候並沒有賣麻糬,如今長興的麻糬生意好得不行,一盤兩顆,比高雄三民市場的周記還好吃且便宜,周記過甜,易膩口。

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傳統老店,一傳傳好幾代,在台灣並不是少見,不過味道要保持三代,倒是不簡單。單看長興的糖水,就知道傳承三代的心意了。

長興圓仔冰

地址:雲林縣斗六市中華路136號

minami926 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • angellayla
  • 那個麻糬,看起來就狠好吃!
  • 阿酥
  • 看來就是樸實簡單
    卻會讓人反覆想起的好味啊~
  • lisa
  • 南部已經那麼熱了嗎?北部還很涼爽說...

    那兩粒麻糬看起來好好吃喔
  • yyy
  • 我愛吃冰 ^_^
  • 阿貝
  • 麻糬真的很棒!這裡的糖水真的如您所說不死甜!是一種淡淡的清甜,剉冰吃起來很爽口
  • ss
  • 剉冰看起來好好吃喔!好像要吃喔!可惜我人在桃園
  • 有機會南下旅行時
    可以繞下來吃一下喔
    我們也都是北上旅行時
    特地繞到斗六吃碗冰

    minami926 於 2011/08/10 11:32 回覆