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川口葉子的京都カフェ散歩序言中:「京都本身就像是一間咖啡館。」

覺得這這句話下得真好。京都有的沉靜、優雅、憩心與嚮往的元素,從京都咖啡館這個角度來看,這些元素都不難發現。

在晚秋的季節裡來到京都,追不到紅葉的時候,幾乎都以咖啡館當旅行的景點來跑,晨、午、昏、夜,在上、中京區一帶造訪口袋裡的咖啡館。


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有的是以前走過的,以回味的方式再度造訪;絕大部份則是新的體驗,而且重心全部擺在町屋咖啡館。京都目前還保有很多狀況良好的町屋,改成餐廳或者咖啡廳的比例也不算少,造訪這些地方,可以從町屋的佈置、氛圍或者一杯咖啡的光景中,感受到擁有者近乎堅毅的執著感。

像是門前有幾棵芭蕉樹的Cafe Bibliotic HELLO!,花了半年時間裝璜,剛開始的時候,經營地狀況也不是很理想,京都人的消費習性是地域性極為強烈的,通常不會專程為了一間店越區造訪的,所以像這樣一間人氣咖啡店(幾乎每本町家咖扉館的書或雜誌都會介紹)也慘澹經營兩三年才漸有起色。然而造訪這間店時,外頭下著細雨,夜晚的Cafe Bibliotic HELLO!幾乎滿座,偌大的書牆散發出人文閱讀地氛圍來看,是無法想像當年那種苦撐的壓力。

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這種壓力,也許就說明為何位在路地裡的火裏蓮花,取其名來自勵吧,有佛教地寓意在裡頭的火裏蓮花,在暮色中踏入,是當天最後一組的客人,咖啡店安靜地讓人連走路都會忍不住躡腳起來,怕破壞這一室的寧靜與沉穩。店裡播得是很輕柔地音樂,每個案頭都擺著一小碟有禪味的綠意。小小的咖啡店位子不多,低調地開在路地裡,跟ELEPHANT FACTORY COFFEE 一樣,不小心尋找就會錯過的咖啡店,再正確一點說,就是認真找也不一定會找得到。

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火裏蓮花的蛋糕出奇美味,經營咖啡店是一對年輕夫婦,我們待到快要打佯才起身離開,臨別時,女主人詢問對蛋糕是否合口,夫婦倆人對於外國遊客到店來感到十分好奇,問我們從哪兒得知店的資訊。遠渡重洋地特意來此喝上一杯咖啡,這對小心守護這間咖啡店的夫妻來說,寬慰的心從臉上淺淺地笑意,多少可以說明,這樂此不疲的執著所在吧。

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京都,不大。

大大小小的寺廟神社卻多到數不清,咖啡店也如出一轍,幾乎是方圓幾百公尺就可以看到一間咖啡店,市中心的密度更是三五步就是一間咖啡店,而且要命的是,每間都很有自己的特色與步調,要在激烈的競爭中脫潁而出,想當然爾是十分困難的一件事。

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也就因為這樣,造就了京都咖啡店更不一樣的風貌。所以一日走四家咖啡店,感覺上就像參訪四間寺廟神社一樣,可以藉由一杯咖啡溫口之外,也可以沉澱一下世俗地煩心,再起身,心就洗滌地更明淨許多了。

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留言列表 (6)

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  • birdshouse
  • 這幾天翻了一些京都的Cafe,發現京都的咖啡店真的都相當有特色。

    這些全都收到筆記裏。待來年造訪。
  • angelofsan
  • 有這麼欣賞他們的客人
    讓店主夫婦很開心吧^^
  • angellayla
  • 好棒哦,大象咖啡沒有去到,真是可惜~
  • wukiyu
  • 看了妳的圖文
    彷彿可以聞到咖啡香~~-.-~~

    有特色的店
    也能替咖啡的口感加分^^

  • wwong0103
  • 之前看旅遊書介紹這家Cafe Bibliotic HELLO時就有心動,
    本來這次旅程也打算要去的,
    可惜最後因為太累就放棄了....
  • cafe 火裏蓮花 
  • thank you very much for writing about our cafe!

    We are very happy you have enjoyed the time at our place. And Very happy that you liked our cakes and drinks.We absolutely want your 我的連結 so much:D Your blog is so beautiful, we love that. Looking forward to seeing you again soon!