%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D來釜山如果錯過백화양곱창庶民燒烤，實為遺憾。大多數遊客會來此地，多半是因韓國美食家白鍾元介紹而慕名而來，當然我也不例外。說實在的，2017年第一次造訪，被室內煙霧瀰漫的燒烤給嚇了一跳，用餐環境簡直是會讓人打退堂鼓，彷彿回到久遠的年代。但美味有時是需要勇氣的。這裡的牛內臟相當新鮮，除了牛大腸、牛小腸之外，還有牛心、牛肝和牛胃等，店內有許多姨母各自為政地經營，我們每回來都隨機坐下，店內不論白天還是晚上，生意向來都挺好，熱鬧地大口吃喝，很接地氣的感覺。  各家姨母掌管的風格好像都差不多，看著牛大腸的脂肪引起大火，食慾就會為之一振！   

   

在韓國吃完烤肉，再利用鍋裡殘餘的醬汁和油來炒盤飯，好像是入鄉隨俗不得不做的事，儘管很危害體重，但美食當前，誰還顧得了體脂肪呢？！

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