廣市位於十勝平原的中心,為東部北海道第二大都市,也是北海道最主要的農業區,和農產品集散地,也因此造就帶廣美食特多之係。帶廣雖沒有特殊景點吸引遊客,不過光是美食就讓人忍不住停下腳步,多一點時間停留在帶廣。早上離開荒涼的釧路,相形之下剛抵達的帶廣就顯得活潑熱鬧有人氣許多,不虧是帶廣,連車站內二樓都有農產特品販售,讓我可以狂買十勝紅豆,另外二樓也設有「觀光案內所」,有免費的地圖、巴士時間表與折價券等供遊客索取,相當便利

帶廣的豚丼非常聞名,尤以車站前的元祖豚丼最有人氣。十一點多,店內歐巴桑將門簾掛上,顧客就隨之而來。元祖豚丼一般傳統裹著麵包粉油炸的日式豬排飯不同。他們會先把豬肉烤成金黃色,塗上特製的醬料,搭配幾顆豌豆、醃蘿蔔和精選白米飯。店家提供「梅」、「蘭」、「竹」(小、中、大)三種份量的,不過,光是小碗的份量就非常驚人。建議叫一碗小的豚丼再點客湯即可飽餐一頓了。


帶廣的
豚丼跟台灣燒肉飯非常相似,不過售價當然是比台灣貴得多,想一想,台灣如果在食材上多下點功夫嚴選,想必美食滋味不比日本遜色啊。

後記:如果旅程安排實在無法在帶廣多停留,也可以在帶廣駅內買到豚丼便當,不過滋味就不知如何囉!

元祖豚丼 TEL:0155221974帯広市西1条南11丁目19番地(JR帯広駅前北)

 


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