這次到北海道,也品嚐了不少酒,在帶廣不可錯過的就是十勝啤酒,
Tokachi Beer 十勝啤酒屋位於帶廣市中心,充滿綠色植物的餐廳內,供應著三種常態性啤酒:2004年金賞受賞的Takachi Lagerc以及Browm AleWeizenHagar點了一杯Browm Ale,喝起來極為像在柏林時喝的黑麥啤酒。



Browm Ale,英國式的茶褐色啤酒,帶有甘甜濃郁的焦糖風味,只有上面發酵才能產生的芳醇香味是它的特徵。
Tokachi Beer的自慢料理就是窯焼烤的披薩,它們自豪地標榜著說:『在義大利師傅用義大利建材,專為十勝啤酒建造的傳統披薩窯中,使用木柴將正統的意大利風味烤出來!』為此,顧不得胃已經撐到不行,還是點了一份窯燒披薩。Mozzarella cheese搭上新鮮蕃茄,讓空氣中充滿起士的香氣,而薄皮披薩正是我最愛的口感,再搭上回甘的啤酒,外頭陽光耀眼,落進來的光和我們快樂享用美酒佳餚的心情,融為一體,帶廣真的是讓饕客驚喜連連,留連忘返啊!


minami926 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()