大學時期雖然讀的是戲劇,但是我對史詩劇場一點也沒興趣,對於布雷希特這位史詩劇場之父的認知,也僅停留在他的四川好女人這齣劇。當時覺得奇怪,一個老外怎麼寫齣背景在中國四川的劇碼,甚至我還不知道他是德國人。後來搜尋柏林好吃的餐廳時,才知道他是德國人而且到過中國。布雷希特的住家離我們住的hostel很近,相隔兩條街的距離而已。這位劇作家八十歲冥誕時,柏林為紀念他在藝術上的貢獻,特別把他住的地方改為Brecht Haus。而住家的地下室則便成餐廳,店名:Kellerrestaurant,專門提供奧地利和德國菜,而之所以提供奧地利菜是因為布雷希特的老婆是奧地利人,廚藝精湛,經常親自下廚做飯給劇場下工之後的工作人員吃,深受好評,才把這裡改成餐廳。

大約傍晚五點多左右到這家餐廳,一樓看起來似乎是個小型藝文空間,已經關門所以不得而入。因為尚未到用餐時間,倆人正在門外徘徊時,正好遇到服務生出來架餐牌。他親切地邀我們先到下面坐坐,甫入地下室,木梯便響起古老「嘎嘎」聲響,像是走進時光隧道裡。餐廳擺設有木製椅也有沙發椅,感覺上好像都是從布雷希特家或他的道具房搬來的舞台道具般,很有戲劇味的餐廳。
選擇坐在吧臺邊的餐桌,因為時間還早,就在老闆推薦下點了黑、白啤酒,兩者口感都不錯,不過相較下還是喜歡黑啤酒風味。
至於主菜部份,我點碎牛肉與豬肉混合的肉餅配上馬鈴薯、麵粉加雞蛋做的Kartoffelknodel。肉餅把碎牛肉與豬肉的調合,呈現出完美的比例與調和性,且油煎地恰到好處,刀子輕劃下,肉汁便汨汨流出,配上得宜的醬汁,把味道整理、馴服地剛剛好。至於Kartoffelknodel倒是有點平淡無奇。而hagar點德國豬腳配上酸白菜和醃白蘿蔔絲,這豬腳雖大,但烤得相當成功,皮又脆又Q,非常道地好吃 。另外他們家做的酸白菜真的有夠棒,套句東西料理軍的說詞--很有深度啊!本來想說吃完主菜還要點個甜點,結果主菜份量超誇張的多,連食量不算小的hagar都吃不完,而且食物又非常‧非常好吃(肚皮快被撐破),一結帳下來,才23歐元,真是便宜到想痛哭流涕!
除了精緻好吃的菜之外,在Kellerrestaurant用餐可千萬要起來走動走動,因為餐廳裡展示很多舞台模型,這些模型都是當時舞台劇佈景的真實模型,我還找到「四川好女人」的的舞台模型,如果大學時代知道日後會以這樣美味方式認識這位史詩劇場之父,一定非得好好用功,仔細拜讀他的劇作才對!

酒足飯飽之後,兩人心滿意足地散步回家,一路上,我開始喜歡上布雷希特囉!

Kellerrestaurant餐廳位於:Chaussestrasse 125, 10115 Berlin


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留言列表 (8)

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  • 波波馬麻
  • 23歐?的確便宜得誇張!<br />
    而且是在大城市柏林耶~<br />
    我喜歡那個餐盤,<br />
    而且,一個德國人寫背景在中國的戲,<br />
    真的很妙!
  • Mrs Darcy
  • 照片有些朦朧, 襯著背景劇場的照片 (是劇場吧?), 真像夢中.<br />
    若有機會再去柏林, 要去瞧瞧...
  • minami926
  • dear 波波媽<br />
    至今我還是很懷念那一晚的菜色<br />
    真是便宜又好吃的家庭料理喔<br />
    ^^<br />
    <br />
    Dear Darcy<br />
    照片朦朧是因為燈光不足,而我們身後是舞台劇的模型舞台<br />
    並非照片ㄟ<br />
  • cre8tonebabe
  • 这张照片好有气氛~~~
  • CafedeRiver
  • 肉汁汩汩流出...<br />
    嗯,光是這一句就讓人食指大動.<br />
    23歐元?<br />
    會不會是算錯帳了?
  • lazyboneuk
  • 23歐!真是有夠便宜!<br />
    這種餐廳一定要去拜訪一下~~
  • minami926
  • Dear小河流和懶骨頭<br />
    這趟柏林之行是2004年時去的,也不知道現在是否還是這樣便宜?
  • marisalee
  • 23歐真的很便宜, 在歐洲隨便一餐都要價70~80歐的餐廳,<br />
    怎麼可以找到這樣便宜的啊?