黑森林蛋糕
弗萊堡Freiburg離法國邊境只有16公里,往法國科瑪路上,恰有行經 Freiburg,想起自己還沒吃到黑森林蛋糕,便繞進弗萊堡市區。
德國的黑森林蛋糕,外表抹上一層厚厚鮮奶油,表面再撒上巧克力碎片,巧克力海綿蛋糕夾層裡有一定份量的櫻桃餡。蛋糕中所放的櫻桃量有一定的規定,那是因為曾有德國人在黑森林區買了蛋糕,覺得蛋糕店偷工減料,櫻桃醬不夠多,一氣之下提起訴訟,最後政府規定這項傳統糕點的製作比例,以避免業者偷工減料。剛開始有點懷疑這則消息的可靠性,不過來了德國後,覺得個性耿直的日耳曼民族確實是有可能這麼做的啦!
Bäckerei Konditorei Scherer如願以償買了黑森林蛋糕,鮮奶油與黑櫻桃餡的完美融合在嘴裡,細綿的蛋糕微微散發出巧克力的香氣,在難得露出陽光的冬日午后,與黑森林蛋糕有了一場美麗的邂逅。


Freiburg大教堂旁很美麗的Kaufhaus,建於1532年是古時的商場貿易場所
遍布在老城街巷中的小溪流水已成Freiburg的城市標記之一。
這些水流急促的小溪總長7.5公里,是13世紀時為防火供水建造的。它們本來在街道的中央流過,遇到火災發生時便堵著水流,用積水來澆熄火苗。隨著時空變遷,這些小水道如今早已失去功能,除了成為這城市的特殊景觀之外,大概只能成為孩子們放行紙船的最佳遊戲場所了吧。不過還有一個跟小溪流有關的傳說,凡是單身貴族一不小心地失足踩進溪流裡,他將很快有好運並和Freiburg人結婚喔,如果想要長期居住在此的單身觀光客不妨一試吧!

從Freiburg要到萊茵河對岸的Colmar,沿途皆是綠色河谷地形,鄉村風光清新秀麗,令人驚嘆連連,好想在此住上幾天啊!本想停車拍照,可惜鄉村道路皆是兩線道,車速快且無路肩可停車,另外最大原因,就是極有方向感的hagar有點小迷路,不確定這美麗的鄉村景緻是否可通往法國,手上沒有詳盡地圖,美麗風光卻無半點人煙,這讓hagar有點臉色沉重,身為旅伴無法貢獻什麼計策,唯一可以做的事,就是安安靜靜地不發出聲音,所以短短迷路風光就無法留下照片,只能默默印在我的心底,至於hagar,他則完全陷入在迷路且趕時間抵達Colmar的壓力下而無法領略德國鄉村風光,真是可憐!


minami926 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • miyako0918
  • 那個黑森林蛋糕,在台灣真的吃不到很道地的口味<br />
    只到我們發現一間德式料理小餐廳<br />
    那老闆娘是特地去德國學藝的<br />
    所以以後只到那間店吃黑森林了^^<br />
    <br />
    呃…那個,我與minami一樣,常常是不出聲的那個倫>"<
  • greenblur
  • 原來COLMAR離弗萊堡很近<br />
    那我想要考慮一下要不要繞過去<br />
    不過,我要跟老弟商量一下<br />
    畢竟不是自己的國家<br />
    還是小心一點
  • 波波馬麻
  • 哎呀,我沒聽過這傳說,<br />
    不然就穿高跟鞋去溪邊,<br />
    這樣就有吃不完的黑森林蛋糕囉!呵呵~
  • 小心眼
  • 那個黑森林蛋糕看起來實在有夠好吃<br />
    <br />
    我好想來一片呀~~~~~~~~
  • minami926
  • Dear miyako<br />
    老闆娘千里迢迢跑到德國學藝<br />
    真是認真<br />
    不知道店是開在哪兒呢<br />
    <br />
    Dear獅子女王<br />
    德法邊界的亞爾薩斯省(法國)的酒鄉之路上有許多很棒的小鎮城市<br />
    很值得去看看喔<br />
    <br />
    Dear波波媽<br />
    呵呵 看來妳真的很愛黑森林蛋糕喔<br />
    <br />
    Dear小心眼<br />
    我也是好想再去德國一趟ㄟ<br />
    那時沒走黑森林區<br />
    要把黑森林留給夏天去時遊覽說...<br />
  • 宝贝
  • 看到口水直流~~~
  • 毛媽咪
  • 我也好想知道店在哪裡喔!<br />
    沒得去<br />
    只好看精采的遊記囉!<br />
    <br />
    毛媽咪