三廠姜店的酸白菜
冬天是大白菜的食季天冷時吃酸菜白肉鍋,是一件很棒的事。不過新竹尚未覺得有好吃的酸菜白肉鍋,後來老饕阿姨(新竹老馬)推薦了『三廠姜店』冬天賣著醃好的酸白菜。一包大約半粒大白菜,份量很夠,買了一包之後,還順道買了兩盒涼麵,當然也是老饕阿姨推薦的。
『三廠姜店』的酸白菜果然夠味道,配上hagar精心熬煮的高湯,再涮上高級的雪花肉片,真的是快意人生。吃酸菜白肉鍋當然也要配上芝麻沾醬,如果嫌做醬汁麻煩,可以買Mizukan的芝麻醬(新竹新光三越超市有販售),雖然有點貴,不過絕對會是最棒的選擇喔。



『三廠姜店』的涼麵分為不辣、小辣、麻辣三種,選了小辣試試,果然不會遜色於樹林頭那家涼麵。涼麵的醬汁調配得相當得宜,不過小辣對我來說有點不夠辣,下次應該可以晉級試試麻辣口味。



冬天也是吃甜點的好時節,逛大遠百的柑仔店時見到美麗漂亮的薑母,忍不住就買了一大塊。腦海裡盤算著宵夜點心自是地瓜薑母湯,柑仔店的地瓜也非常棒,這款有機地瓜吃起來非常鬆甜,連hagar都誇獎不已。至於糖也同樣在柑仔店採買
從加拿大進口來的有機黑糖,小試一口,有淡淡的甜質地非常非常的綿細。
時值近歲末年終,不免讓人想到要吃年糕。在此要很用力推薦一下柑仔店的紅豆年糕,不但真材實料,紅豆多又香
,而且軟中帶著黏Q,真的是教人愛到心坎裡喔。(柑仔店的紅豆年糕沒有放防腐劑要趁新鮮吃,只要拆開後即可享用。)

三廠姜店:新竹市經國路二段487號
柑仔店:新竹大遠百B1

minami926 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • greenblur
  • 那碗黑糖地瓜看起來真的是很誘惑人! 天氣這麼冷(早上7點多), 真想來上一碗!<br />
  • CafedeRiver
  • 潮濕寒冷的冬天,<br />
    鍋物真的誘人啊.<br />
    不過自己熬高湯,<br />
    還是得有那個閒情逸致.<br />
    哈哈,吃別人備妥的最讚!<br />
  • hearthuang
  • 幸福的滋味:P<br />
    <br />
    冬天<br />
    我也喜歡不出門<br />
    在家裡吃<br />
    最能感受溫暖的氣氛<br />
    <br />
    哈特
  • 艾小絲
  • 冬天<br />
    在家中煮一鍋熱呼呼<br />
    就可以讓人覺得幸福到飛天!<br />
    <br />
    不過...<br />
    好想再吃一回台電的酸菜白肉鍋啊~~~~~~~~~~~~~><
  • 小蜜
  • 真的,看到黃滋滋的酸菜,口水都快滴下來了。上個月才去吃了台電酸菜白肉鍋,真的是幸福的滋味ㄚ。而<br />
    且好喜歡聞那種木炭味,很有圍著小火爐的溫暖感覺。
  • Jo
  • 雖說冬天適合熱熱的湯,<br />
    為什麼我見到那碗涼麵還是垂涎不已?
  • Denza
  • 十多年前還在台北的時候<br />
    說到要吃酸菜白肉鍋<br />
    腦中浮現的不是台電勵進就是北平西來順<br />
    搬到高雄來之後<br />
    最常吃的就是左營的劉家酸菜白肉鍋<br />
    特別是它在富民路那邊開了分店後,因為方便,就更常去吃了<br />
    話說回來,我還沒有自己在家煮酸菜白肉鍋的經驗<br />
    畢竟家裡面只有兩個人<br />
    而火鍋,似乎越多人一起吃越有好吃的感覺
  • 宝贝
  • 红豆年糕?第一次听说过~~~
  • 衛斯理
  • 不是在高雄嗎<br />
    怎又跑去新竹了<br />
    跟我一樣ㄟ
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