從mego那裡學了甜酒哈蜜瓜的作法,正巧因為家中還擺了幾支muscato的葡萄酒,於是玩性興起,買了一顆正是時節的哈蜜瓜,依樣畫葫蘆地如法炮製,結果成績還不錯,博得家人青睞。
讓muscato又有不一樣的喝法,有興趣的格友們也到mego那裡學作法吧!
延伸閱讀:mego的幸福之味--甜酒哈蜜瓜

【引用長榮桂冠酒坊資料】
Muscat 是原產自法國的白葡萄品種,也就是世界知名的麝香葡萄。其特色就是帶有濃郁的熱帶水果(如荔枝)、玫瑰花之類的香氣,因此釀成葡萄酒非常討喜。Muscat 除了在法國多處產區有種植之外,早在十三世紀就被引進義大利,且在義大利也有非常好的表現,被稱為Moscato (或 Moscato Bianco);其中又以皮蒙(Piedmont) Asti 產區的 Moscato 最著名,屬於DOCG 級法定產區。Asti 產區所出產的 Moscato 有:含些微氣泡的 Moscato d'Asti 微甜白酒、Asti Spumante 微甜氣泡酒和 Moscato Passito 甜白酒等諸多形態。

minami926 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • greenblur
  • 製作的過成真的是很簡單咧!<br />
    只是,酒一定限定那一隻嗎?
  • 艾小絲
  • 哇塞<br />
    光是聽到或看到哈蜜瓜<br />
    我就受不了><
  • 馬小薯
  • 現在手頭還有兩罐moscato<br />
    不知道可不可以用西瓜試試看^^"
  • 小花
  • 這個我在mego家看到就想來作,<br />
    不過還沒去買酒呢!<br />
    看來真的不錯呢!
  • mego
  • 很高興你做成功了<br />
    我喜歡你這張照片^_^
  • fannycute
  • 哇...妳太有執行力ㄌ!!!<br />
    給妳一個愛的大鼓勵ㄟ...
  • hearthuang
  • 好厲害阿<br />
    我從沒想過要學耶<br />
    很怕一失足<br />
    糟蹋了食材@@<br />
    <br />
    哈特
  • qrb92205
  • 看起來好誘人的小點心,<br />
    好奇的是能不能用別的白酒或氣泡酒代替咧?<br />
    味道應該會差很多吧!<br />
    <br />
    對酒甚為外行的TH
  • lazyboneuk
  • 嬌豔欲滴(是口水啦^^)
  • wukiyu
  • 在mego家也有看到這篇<br />
    minami滴也很棒<br />
    我的話<br />
    cc...可能就挖几球冰淇淋<br />
    和哈蜜瓜一起吃<br />
    清涼一下