去過惠比壽都會對那一棟城堡留下深刻印象,這棟城堡就是大名鼎鼎的Joel  Robuchon在東京惠比壽所開的法式餐廳。Joel Robuchon被封稱二十世紀的第一名廚,格友Scubagolfer's東京Robuchon輕鬆嘗 一文中對JR背景資歷有精闢介紹,有興趣的格友可以前往詳閱。
在巴黎與JR失之交臂,未能至L'Atelier de Joel Robuchon,這趟東京行,便將JR在東京開的餐廳列入首站。Joel  Robuchon除了在惠比壽設了這棟看似豪宅的Taillevent   Robuchon之外,在六本木之丘也設了L'Atelier de Joel Robuchon,美食專家Yilan也在《東京六本木之丘的十個迷人驚歎號》一文中曾略述此餐廳。這趟東京行也打從六本木之丘中的L'Atelier de JoelRobuchon門前經過,果然如Yilan所述,開放式廚房及排排坐圍繞著吧臺式的設計,給人很不一樣的前衛感。另外JR也在日本新橋開設了La Cafe de  Joel Robuchon,這個咖啡簡餐店亦是下回造訪東京的口袋名單之一。



Taillevent   Robuchon這棟城堡式的外觀共分地下一層,地上三層。地下一樓是賣甜點麵包的La Boutique Joel  Robuchon。一樓則是La Table de Joel Robuchon,走的是輕鬆路線,不需要太過於盛裝、正襟危坐地吃飯,而且重點是價格比較平易近人。二樓則有Rouge Bar及 Joel Robuchon Restaurant〈主餐廳走的路線就是正式古典的法式餐廳〉友格ikumi有寫篇二樓Joel Robuchon Restaurant食記,可供參考。三樓則是主餐廳的私人廂房與宴會廳。
訂席的當日剛好遇到東京大風大雨〈成田機場關閉,一路馬不停蹄地從關西機場趕到東京,為的就是早已訂席這一餐〉狼狽地收了快要開花的傘,甫入內,即感受到屋內溫暖與親切的服務。一樓入口玄關之處,未有華麗佈置,但暖調的燈光輝映明亮地板,與訓練有素地服務人員,讓人對這家餐廳有了良好的第一印象。



進入La Table de Joel Robuchon(JR的餐桌),彷彿關上了東京的風雨,耳邊滑出悠揚音樂。餐廳整體洋溢著摩登風格,牆壁和地毯皆以紫色為主調,牆上掛有巨大的圖畫,用色簡單地勾勒出兩株百合花朵,主區上方懸掛垂擺燈具營造出更現代時尚之感。餐桌雖未鋪設餐巾,但選用的木質觸感頗佳,看似簡單卻未有簡陋之感。
我們趕上了最後點餐時間〈LO為晚上十點〉,入座後,終於可以解放趕路的壓力,試著讓自己的身體放至到最舒服狀態,環顧一下四周,每桌客人都進入甜點階段,瀰漫著愉悅歡甜氛圍。侍者遞上酒單,密麻地酒單中宣告著即將展開充滿期待而且有點遲來的晚餐。  《待續》

延伸閱讀:  布丁小姐的東京La Table de Joel Robuchon
                   

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留言列表 (13)

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  • Mrs Darcy
  • 天哪, 9點半才得吃晚餐, 大概餓慘了. (很像法國時間, ^_*)<br />
    不過看來是很棒的一餐, 讓人好期待.
  • hearthuang
  • 感覺起來<br />
    好像千里迢迢的來<br />
    就是為了這一餐<br />
    ㄧ定很值得吧<br />
    <br />
    哈特
  • mi ya ko
  • 這家餐廳ㄉ氣氛不錯耶<br />
    擺設都很有質感ㄋ<br />
    <br />
    我最近在詢問友人<br />
    如果有拍到哆拉a夢ㄉ圖形再請他們mail給自己<br />
    我再找時間補po上去 <br />
  • CafedeRiver
  • 趕到總好過錯過!<br />
    高級感強烈的餐廳,<br />
    似乎很難獨自前往,<br />
    期待正餐上桌.
  • 波波馬麻 in 荷蘭
  • 還好趕上了,期待上菜......
  • 小威
  • 我也垂涎期待中...<br />
    (不過滴口水好像跟餐廳的高級格調有點格格不入?!:-)
  • marisalee
  • 很期待看到Minami介紹的餐點哦!!<br />
    尤其這家餐廳看起來很高級的哩!
  • 艾小絲
  • 讀了《設計東京》後<br />
    對六本木之丘充滿暇想與渴望<br />
    這回看minami寫這篇<br />
    接下來真是令人期待啊<br />
    快出現吧~~~~魔法!^^
  • 宝贝
  • 贵么? 相当豪华~~
  • puddings274
  • 真豪華...小布沒有到惠比壽去...<br />
    <br />
    恩...應該說...那一帶幾乎是放著下次去吧!!<br />
    <br />
    呵呵
  • 漠地
  • 在日本我是B GROUP美食的愛好者<br />
    這麼高檔的店實在沒去過<br />
    所以每次都是流水帳<br />
    終於到無名設個空間<br />
    希望下個月的巴黎能順利成行<br />
    歡迎有空來坐坐<br />
    雖然還沒有文章
  • minami926
  • Dear Darcy<br />
    的確是餓慘了<br />
    而且東京大風大雨<br />
    氣溫驟降<br />
    讓我們又冷又餓<br />
    <br />
    Dear 哈特<br />
    倒不至於是千里迢迢為此餐啦<br />
    不過因為想給另一半一個特別生日餐<br />
    所以就特別花點心思囉<br />
    <br />
    Dear Miyako<br />
    很期待看你po上國慶煙火小叮噹囉<br />
    ^^<br />
    <br />
    Dear 小河流<br />
    如果在巴黎一人前往米其林餐廳<br />
    我想應該比在東京來得合適許多<br />
    如果還有法國名字訂位的話<br />
    那肯定餐廳裡的大大小小都會戒慎恐懼<br />
    怕你就是那位米其林偵探員^^<br />
    <br />
    Dear波波媽&小威&marisa<br />
    我覺得最近很難聚精會神寫食記<br />
    所以恐怕還在難產中 請耐心等一陣囉<br />
    <br />
    Dear艾小絲<br />
    對於六本木之丘 <br />
    我覺得宛如一個巨大的迷宮^^<br />
    晚上在那裡看東京鐵塔 的確美啊<br />
    而且重點是 那邊有很多很棒的餐廳<br />
    很值得愛吃的我 連留<br />
    <br />
    Dear寶貝<br />
    一樓的餐點整體來說並不會太貴<br />
    有5000,7500及12000日幣三種選擇<br />
    相對於台北法國餐廳的價位與水準<br />
    我覺得這家餐廳倒是便宜或者說公道許多<br />
    <br />
    Dear小布<br />
    我這次原本要去自由之丘<br />
    不過因為第一天被颱風延宕到行程<br />
    所以只好捨棄它<br />
    下次一定要把自由之丘給補回來<br />
    <br />
    Dear漠地<br />
    好羨慕你下個月要去巴黎喔<br />
    我的再訪巴黎行明年春天不知可否去成<br />
    另 已到新家造訪了 感覺很不錯<br />
    等你搬文囉<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • ayu
  • 請問是要事先定位嗎?要怎麼用阿?還請賜教一下
  • 建議事先訂位
    可以到該餐廳的官網上訂位

    minami926 於 2008/09/24 11:19 回覆