日文雜誌裡介紹了幾家京都家常菜﹝Obanzai﹞,原本屬意要到石塀小路上的一家感覺超不錯的町屋食京菜,不過卻因為春櫻遊客眾多,連著七天都滿席,只好作罷。不過想吃Obanzai的心意還是很堅決,雜誌中介紹了在中京區的菜之花看起來也挺實在的,結合Obanzai和飲酒,店內藏酒還算豐富,有葡萄酒、雞尾酒、京都的地酒、焼酎以及大吟釀。春寒夜晚,一想到可以邊吃京都家常菜,邊喝點大吟釀,頓時倦意全消,匆忙地轉車前往。



菜の花位子不算多,居酒屋的中間是一長條的吧臺,高起的地板正好舖張墊子即可坐下。造訪的時間算有點晚,差不多是上班族吃完第一攤要續下一攤的時間。翻開酒單,剛好看到上次在新加坡達屋日本料理店喝過的久保田「純米大吟醸」万寿,價錢果然便宜許多,二話不說,便點了這款大吟釀。
點了幾款家常菜,這款五目煮用的是一種叫做hijiki的海菜(洋栖菜),吃起來真的是清淡。讓人想起小時候在寺廟吃齋飯的感覺。

Hijiki五目煮
這三款山菜除了識得ふき(蜂斗菜),另兩款對我而言都是陌生的,春天正是食山菜的好季節,不管是單食或者蘸鹽,都盡有山野味。
這裡最受歡迎的是豆腐の湯葉卷揚物,湯葉油炸到金黃酥脆,裡頭裹著軟綿的豆腐,真是美妙極了。另外湯咖哩煮的雞肉丸子也很值得推薦,跟札幌的湯咖哩不一樣,少了濃郁辛辣,卻多了分爽口香氣,果然是千年古都,連咖哩都顯得如此優雅幽微。


山菜天婦羅


豆腐の湯葉卷揚物


湯咖哩雞肉丸子


南瓜天婦羅


蒟蒻燉牛筋
酒菜後,再來一碗茶漬就稱得上是完美的居酒屋了吧。菜の花的鮭魚茶泡飯上面端正地擺了一大塊烤鮭魚,看起來十分可口。


鮭魚茶泡飯

甜點~南瓜布丁和柚子冰

菜の花  
住所 京都府京都市中京区御幸町通六角下ル伊勢屋町338
TEL 075-241-7786
営業時間 12:00~14:30、17:30~22:00
定休日 水曜、火曜不定休



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留言列表 (2)

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  • aileenti
  • 我覺得京都的料理可以把很平常的食材本身的味道展現出來<br />
    是一種很特別的經驗
  • Asathor
  • 你好~
    這次去京都參考了貴blog很多資料, 能夠找到這裡實在是太好了
    能否借我引用在blog中呢?
  • 沒問題
    歡迎

    minami926 於 2008/10/27 14:49 回覆