たこ梅〈蛸梅〉，是池波正太郎筆下介紹的老字號關東煮店舖。上回，在京都蛸長有美好的初遇後，對於關西風味的關東煮就十分感興趣。這一回要來大阪，便把蛸梅收在必吃名單中。
訪大阪時，正值蛸梅本店裝修停業中。於是目標設定在分店「新梅田食道街」內，位於此行下榻的希爾頓飯店很近，搭晚班機到大阪後，風塵僕僕地抵達飯店、卸下行李，還沒入房門，便匆匆趕至新梅田食道街，深怕錯過蛸梅的Last Order時間〈22:30〉。



掀開暖廉，店內正值人聲鼎沸，吧台客座幾乎全滿，清了位子入座，發覺這兒氣氛跟蛸長有點不太一樣，好像熱鬧多了點、酒酣耳赤多了點。如果蛸長會讓我想起小津安二郎的電影，那麼蛸梅恐怕會讓我想起伊丹十三早期的電影作品吧。



蛸梅菜色頗多，點了幾樣當季食物，店家便在桌上放了各種顏色的牌子，待食物端上，再把牌子收在桌前的籃內，以便結帳時算帳，頗有意思。



たこ梅〈蛸梅〉自弘化元年(1844年)創業以來，在鰹魚高湯中加入「さえずり」（鯨魚舌）等材料慢火燉煮，每天不斷加入高湯，堅持獨特的口味，廣受大阪人喜愛。
初春時令，依照店家季節推薦，點了沙丁魚做成的魚漿丸和一種名叫「ふき」的菜(蜂斗菜)，果然十分美味。



這種油炸豆腐包在京阪一帶稱為飛龍頭，算是關西的家常菜。據說這道菜是庶民用豆腐仿雁肉而由來的，後來演變成精進料理常用之素菜之一。飛龍頭通常會包有百合、白果、馬鈴薯泥之類的食材。

 甘露煮的章魚雖沒有如蛸長來得柔軟，不過也相當新鮮，多了點嚼勁，不過因為是甘露煮，所以比較甜了點，有點不習慣。
店家標榜章魚都經過嚴選，主要來自瀬戸内海の明石一帶。為什麼明石的章魚如此盛名呢？因為這一帶的海流十分強勁，所以章魚在此生存必需有更大的活動力，也因此造就出此地的章魚咬勁較富彈性。

蛸梅最為自豪的還有鯨料理，像是鯨赤身、鯨すじねぎ袋、鯨すじ　等名物，不過對鯨魚實在興趣缺缺，自然是擦身而過。
喝了點小酒，吃點關東煮，填飽肚子，滿意地起身結帳，這帳單果然是比蛸長平易近人許多。
步出新梅田食道街，外面忽然下起雨來，為了等雨，索性又在街旁點了份章魚燒，唏哩呼嚕地吃起來，雨，就讓它下吧，我這胃，有大阪平民庶食溫暖著，也就夠了......。

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