2015-06-14 20.29.12

錦市場內的錦大丸,總是想要吃點漁貨時第一個聯想的地方,白天在市場內賣魚貨,晚上則往通道後端鑽就別有洞天,高朋滿座、把酒言歡的場景每回造訪總可見識到,這就是印象中的錦大丸。

然而去年夏天再訪,一拉開門,完全沒客人,店內空間也大大削減一半以上,差點以為走錯地方。「究竟發生了什麼事呢?」懷抱著這樣的疑惑坐下,侍者遞上菜單,一翻,連菜單也不一樣了,以套餐為主,單點的菜色大幅縮水許多,讓人突然洩了氣起來。

錦大丸就這樣徹底的改變,當時滿是問號的心情,突然在昨晚半夜裡又再度襲擊上來,像長浪一樣地啪了上岸,捲走了我的睡意。腦海裡一直浮現兩年前櫻花盛開時,拉開門扉,高朋滿座的錦大丸那樣生氣盎然地熱鬧著,那樣的盛況,讓人不禁在無眠夜裡嘆了一口惋惜之氣。直到如今我還是不知道錦大丸發生了什麼事,但是世事變化本來就是如此,這幾年每一回京總是感覺到京都這裏或那裡又不一樣了,變數成了一種命運,不變的反倒是一種情懷。

抱著情懷來看錦大丸難免惋惜,不過單論菜色美味來說,改變後的錦大丸並沒有讓人有誤踩雷之囧。但因為錦大丸,竟然讓我在事隔半年過後失了一夜好眠,這點還真是讓人摸不著頭緒,我的海馬體還真是難懂啊....。

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2015-06-15 14.00.27

嵐山用午膳稍稍傷了一下腦筋,原本口袋第一人選是廣川鰻魚飯,但恰巧遇到店休。既然吃不到鰻魚,退而求其次選擇風評不錯的嵐山よしむら,夏日吃吃蕎麥麵也算開胃。

嵐山よしむら比想像中還氣派,甫入大門,即感受到庭院深深深幾許的大宅風範,侍者帶領我們走入松ヶ枝,廣闊的窗景映入眼簾,滿園綠意比菜單還吸引人。雖然沒見識蕎麥本店舖的渡月橋景色,但松ヶ枝的庭園景色仍然堪稱素敵,十分消暑。

嵐山よしむら氛圍大於美味,並非蕎麥麵為泛泛之輩,而是景觀真的勝出太多啊!

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2015-06-17 20.44.07

一間食堂,沒幾個位子,在繁華的市區內,拐個彎的巷弄,初夏的夜晚,帶著稚女推開食堂的門,故事好像隨時就會從這裡開始似的....。

孩子坐定,打工的服務生送來菜單,不黯日文的媽媽正在思量要點什麼,低聲問了稚女:「要吃什麼呢?豬排還是炸雞塊呢?」孩子大聲的回答:「豬排」,一旁用餐的留學生聽了一笑,好心地開口說,這裏有カツどん喔~

老闆手腳伶俐地端上カツどん,孩子扒飯迅速確實,臉上看得出美味的樣貌。

過一會兒,媽媽的牛燒肉定食端上來了,孩子看見牛肉,就夾起豬排想跟媽媽交換。

 「牛肉好吃嗎?」媽媽問女兒。

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2015-06-17 13.34.56

隱市於繁華的藤井大丸附近的某個小路地裡,一不小心絕對會錯過的咖啡店,到了夜晚,搖身變成酒吧,這就是Cham。

當然,在京都,這裏絕對不是間絕非不能錯過的咖啡店,只是因為它離下榻的Hotel Grand Bach Kyoto 很近,中午想要找間有不錯口碑的定食cafe店時,這裏是一時之選。

店內好像是老闆收集的玩具場所一樣,空間裡掛滿許多紙飾品,色彩繽紛宛如小小的生日派對場域般,隱約可以想像到了夜晚酒吧的樣貌。

店內名物蛋包飯剛好沒供應。

選了雞唐揚,不論是唐揚的口感還是醬料的調和,都展現店家用心經營的誠意。

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2015-06-16 15.55.55

六月天,祇園花見小路幾乎都是大陸觀光客蹤影,穿著和服體驗的家人走到建仁寺就宣告走不動了。

祇園南側可以走訪的喫茶店手邊好幾家,但是家人完全一步也不想走的狀況下,口袋名單完全失效,即刻性取代一切。

「往巷子裡鑽,找找吧。」腦中浮現這樣的訊息。

路地裡的祇園NITI (口袋名單之一)就這樣不期而遇了。雀躍地趕緊拉開門扉,一樓完全滿座,看起來要等很久,幸好店員見年邁的雙親,開放了二階部屋,總算解除危機。

二階部屋相當雅緻,頓時浮躁的心情完全放鬆下來。

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2015-06-13 12.39.35

岡崎這一帶,最近最熱門的好像是排隊永遠不會前進的山元麵藏,在酷暑的正午,當然不想受這種折騰,選擇隔壁的岡北,但沒想到也排了差點中暑(倒)。

昭和十五年創業的老舖,店內重新詮釋町屋風情,坪庭景色被洗鍊的版畫、竹與樹設計融合為一,在這裡,會想到時尚簡約cafe而非烏龍麵或蕎麥麵這樣傳統食物。

全身被太陽曬得熱烘烘,甫進室內,見到細緻空間立即覺得清心許多,京都老舖果然氣宇非凡,連吃碗烏龍麵都如此雅緻,跟在四國鄉下完全不一樣的風情。當然這無分好壞,純粹就是感覺,在我內心深處還是對於能邊看著讚岐富士山,邊吸哩呼魯吃著讚岐烏龜麵,覺得暢快舒心。

時尚感十足的岡北可以帶給我什麼樣的烏龍麵呢?我邊看菜單邊好奇期待,當然期待理由絕大部份是因為tabelog評價相當高。

點了店內的人氣烏龍麵(天とじ うどん),整碗都是蛋花的烏龍麵,乍看還以為是烏龍麵的佐料天婦羅花,感覺上好像很油膩感,但實際湯頭一入口,跟想像完全不太一樣,味道上是不太偏甜(關西一帶烏龍麵湯頭總覺得偏甜),蛋花滑嫩就口的感覺自然又多了層次感。麵條看似柔軟,但實際一咬,還相當具有Q滑,跟我所吃到的強調彈牙咬勁的讚岐烏龍麵麵條很不相同。

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2015-06-13 11.23.36

平安樂市集位在岡崎公園內,每月的第二個星期六舉行,市集規模算是中等,由於神宮道正在進行工程整建,所以規模與場地比較有所限制,但現場有音樂表演,公園草地上的市集,總比密密麻麻的知恩寺手作市集來的好逛多了。

這間手作包包我自己相當喜歡,款式簡單,實用性強,重點是價格非常親民,大的斜背包才4800日圓。

另外一間手作布包包,選用的花色相當有fu,不論是皮夾包包還是夾式口袋包都讓人愛不釋手,當然價格也不算太貴,自己在這裡又敗了不少好東西。

一杯手沖咖啡加上草地上的手作品,平安樂市集,對我來說,是迷人吸引的....。

京都市左京区・岡崎公園 

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旅行途中,一開始也許你會不辭千里之遠特地挑一間咖啡店,愛慕那一杯咖啡的光景。

可是隨著旅行的次數增加之後,越來越會讓你踏進的咖啡店,不再是特意尋覓的咖啡店,僅僅是因為在附近如此而已,這個道理有點像是瑜珈中的腹式呼吸一般,原本是與生俱來的呼吸方式,但人們因為年紀增長而忘記這種呼吸方式,慢慢地靠著回歸根本這樣的道理,找回腹式呼吸的要領,也就是說,隨著不斷旅行之後,走進一間咖啡店,不再只是慕名而來,而是正好需要,如此而己。

因為正好需要,所以每個街町都有屬於自己地盤的咖啡或喫茶店,やまもと喫茶就是大約這樣的一間店。

點上一杯都不馬虎的咖啡,從咖啡因中甦醒過來,不論你是帶著報紙來的歐吉桑、還是剛剛溜完狗的型男大叔、或者送完老公孩子上班的家庭主婦,早上九點多やまもと喫茶就瀰漫這樣的社區喫茶店氛圍。

店內面對小而迷人的白川,新綠的櫻樹讓初夏充滿生氣,這樣的晨光,連吃早餐都奢侈起來。

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円屋錦位在錦市場附近,離大丸百貨不遠,很適合血拼購物後吃喝一番。

炭火燒鳥,町家屋氛圍,當然是入口袋名單之必備條件,再加上店家強調用滋賀縣的淡海地雞,飼養期間足足140天,更深得我心。

週五夜晚幾乎高朋滿座,酒酣耳熟氛圍,伴隨燒鳥煙霧,典型居酒屋氣息。

円屋錦酒單除了日本酒外也有紅白酒,沙瓦口味算多,可以喝得過癮。

冷奴(豆腐)。

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京の水無月,一把折扇,是必要的。

夏暑燠熱難耐,扇子既有涼快消暑之用,也有畫龍點睛之趣,旅行途中, 隨身帶把折扇,搖啊搖、扇呀扇,成了水無月裡最快意之事。

杜牧在秋夕裏寫道「輕羅小扇撲流螢」,說的正是夏扇與生活情趣的融合,而深受唐朝所影響的平安京,扇子當然也是宮廷貴族們雅趣的日常小道具。

日本茶道裡,在客人座前擺上一柄折扇,代表就是一扇屏風,意味茶尚未好,座上貴賓不要伸手越過屏風來取用,扇子在此成了寓意的道具,說的又是另外一種雅意。

折扇,在此趟旅行中,是孩子故作模樣的小道具、也是大人們企圖在暑氣裡吹點南風的備品。

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有濟はとば庵位在古門前通上,是間二階的町家屋,一階有很美的出格子,二階有傳統的虫籠窗。町家屋對面是一座迷你小學名叫有濟,旁邊是間古美術店,走不到二百公尺就有間Lawson百元商店,往大和大路通的方向前去,三条鴨川就近在咫尺。 

若朝古門前通直直走,就會到知恩院大門前,搖曳生姿楊柳畔有座一本橋(行者橋),是自己鍾愛的京都小景。

若在古門前通中途拐個彎,會看見清水潺潺的白川,小小的狸橋在夏日據說有流螢飛舞。

小小的坪庭可以有景、有光、有風,這也是町家屋最美麗的靈魂所在。

土間旁的和室有日光從出格子灑落,相當有美感。

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炎炎初夏,燠熱的暑氣逼人直流汗,吃冰消暑成了京都夏季應景之舉。

ページワン(pageone)是百年歷史的「森田氷室本店」為了讓製冰更有延伸性而於2011年開設咖啡廳兼Bar的店,有老舗氷室的歷史撐腰,心目中第一碗刨冰當然就非pageone莫屬。

離石塀小路不遠,白壁丸窗為pageone的外觀特色。

P.S.【氷室】古時候的冷温貯蔵庫。

甫入內,大大的吧檯上有各式各樣的酒款,難以想像酒與冰品可以並肩一起。

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