風塵僕僕來到京都,請飯店櫃檯代為詢問是否有位,很幸運地,餐廳願意接受。火速前往,甫入,有點詫異,一樓吧台全是空座,不知道是否因疫情關係,還是我們入座時間晚了,總之,我們母女兩人像包場地享用一樓空間。
午餐套餐有三種pasta的表現,售價3400日圓。點好餐,放下急躁的心,緩緩搖晃酒杯,望著坪庭放空半晌。閑靜氛圍與町屋像呼吸一樣自然的流入我的心裡,此刻安坐在這一隅,才真有踏實感,啊,我終於回到京都,今晨還在充滿外星文的釜山,這一眨眼,重返京都,難免一時難以調適。
豬肉京野菜沙拉,清雅淡麗,立刻可以感受到店家強調的美味健康概念。豬肉品質非常優,女兒相當喜愛。
三種不同手法表現義大利麵,上圖為燻魚佐油菜花。女兒最愛第二道柚子奶油白醬蟹肉寬麵,用柚子來減輕奶油白醬的厚重感,顯得更外有層次。而這季節的油菜花、大白菜也出現在另外兩道pasta中,燻魚佐油菜花,煙燻魚味與清爽帶點澀苦的油菜花,完全是大人味,我蠻喜歡這樣的層次組合,但女兒則有點難以接受。
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很喜歡京都老派咖啡店,尤其是早晨。聽著京都男人大咧咧地翻報紙聲,或是上了年紀店員的抖擻招呼聲,甚至是杯杯盤盤清亮的撞擊聲,那是早餐的序曲,屬於老派咖啡店的聲音。
一杯中深煎焙的咖啡,一塊極為簡單的奶油吐司,銅板價格,然後發個呆或滑滑手機,慢條斯理地攪拌咖啡,再緩緩享用,我就為了想這樣奢侈享受一下京都咖啡風情,心甘情願從溫暖的被窩爬起來,頂著寒風走在烏丸通上。
二月初,京都剛有一例疫情傳出,某些地方對外來旅客已經有戒慎恐懼之感,讓我覺得,京都一切看似熟悉,又帶有那麼一點陌生的警戒感,說實在的,有點難受。
但就在旅行京都的最後一日早上,忘了帶走我的黑色貝雷帽,折回時,看見高木年輕的店員正踏出門外左右張望,見我返回對我露出微笑,祝我旅途愉快之類的話語。就這樣,我用Blanche (註1)白蘭琪式的微笑接過帽子,陌生男子的仁慈,就算回飯店的路上寒風再怎麼凜冽,我也只感到暖意而己。
京都大神,看來還是沒忘記我,仍然眷顧我的。
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「許久沒回京,總覺得有種熟悉的陌生感。」我這樣對你說。
那天我起了早,獨自去了高木喝杯咖啡,很老派的咖啡店作風,讓人很放鬆自在。
眼前還有點時間,要不要順道拐去Walden Woods ,內心猶豫幾秒,然後沒多久,人就在店門口了。
咖啡店在很安靜的町区,前面還有個不大不小的公園,早晨空氣中還有剛甦醒的氛圍,在我前面的一組日本美眉像電線桿上的小麻雀,壓抑興奮的聲音,三個人堆滿了期待已久的喜悅。唔,果然是傳說中的網紅店,才開店不到十五分鐘,就有人來朝聖。
吧台年輕人很專注地沖著咖啡,烘豆機很威武地矗立於身後。小心翼翼端了抹茶拿鐵上二樓,白色系的空間融和在晨光間,依著牆面的階梯是座位,可隨心情佔據一角。
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