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住在巴黎塞納街的日子,真是愜意極了。這一帶的夜晚,實在不怕餓肚子,有太多可以選擇的餐館。有一晚的宵夜,就跑到Da Rosa來,坐外戶外的座位,街上鬧哄哄地,每個人好像都陷入酒精揮發中那樣,話語比平常還要高亢點,熱吻的畫面也不時出現,周遭充斥著周末狂歡的氣息。

Da Rosa櫥窗印有朵大大的豔麗玫瑰,玫瑰的下方就是一支支的西班牙伊貝利可Iberico火腿,向經過的行人,極盡地挑逗、蠱惑。

當晚點了一瓶2004年Rioja的佳釀紅酒,後來才知道當年海明威也曾到西班牙看鬥牛賽,也同樣喝了許多Rioja產區的紅酒。

淋上品質極佳的橄欖油的西班牙冷湯做為宵夜的開場。

 Iberico火腿絕對是不能缺席。與Rioja的佳釀紅酒搭配,就像夏夜的涼風那樣舒暢。

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橘園,莫內的大型睡蓮圖畫,環繞著展覽室。

不一樣年紀的人,站在它的面前,擺著不一樣的身體姿態。

讓人覺得畫前比畫更吸引人。

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從Place Dalida 右轉就可以進入霧巷Allée des Brouillards。
初夏的霧巷,兩旁的植物生氣蓬勃,茂密地織成綠意包圍著這條小徑,完全沒有迷霧的景像。
這條霧巷的名字起源自17世紀,我以為走在小徑中會有倫敦濃霧那樣的迷濛與溼氣,也許來
的不是時候,小徑綠意盎然,白花花的陽光就這樣照耀著,沒有名字所擁有的魔幻神秘感,
牆上的塗鴉讓人覺得這裡一點也不詩情畫意。

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早晨的巴黎,馬路上到處都有清潔車和工人沖水洗街的場景。

早晨的巴黎,可以看到工人換海報的場景。

早晨的巴黎,可以看到門扉緊閉的餐館前,擺了一箱箱今日食材。這讓我高度懷疑,就這樣擺著不會被偷嗎?對於巴黎偷兒實實在是怕怕啊!

巴黎早晨,咖啡館吧臺前站了許多上班族前來哈一杯順便哈拉一下的場景。

巴黎的早晨,自己在塞納街上公寓裡做著美味豐盛的早餐。

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羅丹博物館

羅丹博物館外的露天咖啡座

旅行中,能坐下來喝杯咖啡,是一種愜意的享受。

喝咖啡不一定要在咖啡館,如果在博物館喝杯咖啡也很棒。在飽滿了大師作品之後,享受一杯咖啡時光,細細咀嚼方才畫作的餘韻,這樣的博物館之行,更多了一份美好。羅丹博物館的露天咖啡座,擁有寬闊的綠意,感覺上好像置身在某個公園之中,但隨時抬眼就可以看到大師的青銅作品,在這種地方喝咖啡,即使咖啡滋味稀鬆平常,但是美好的氛圍仍然讓你覺得在此喝上一杯咖啡絕對有其價值。

奧塞美術館裡的奧圖咖啡館(Cafe des Hauteurs)

同樣的,位在奧塞美術館裡的奧圖咖啡館也很適合看完心儀的印象派畫作之後歇息回味。咖啡館剛好位在塞納河邊安置的大時鐘後方,白天的陽光會透過時鐘穿透到咖啡館的座位上,坐在裡頭會有宛如置身在印象派畫裡的感覺,光影形成這空間絕妙的氛圍,在此喝上一杯咖啡,真的是一種幸福。

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巴黎教人喜歡的理由有無數個,對我而言,能慢慢在各個美術館中領略自己心儀已久的畫作真跡,這無疑是令人喜愛巴黎之一。

去年夏天到巴黎一遊,走訪許多美術館,其中橘園的小巧精緻,讓人印象深刻。莫內的一大幅
一大幅

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旅行即將結束之際,要告別自己喜愛的城市,心情總是五味雜陳、有難以言喻地不捨,於是想用自己最心愛的巴黎食物來向它道別。六月二十三日的那天早上,到花神咖啡館用一杯甜濃地化不開的熱可可,開啟離開這城的一日。我們還是特意挑了靠近遞洗杯盤之處坐下,耳邊盡是杯碟碰擊聲響,對他人而言也許有點吵,不過這才是我心目中花神的味,我喜歡。 吃完早餐到處溜繨,到了十一點便準時地往Le Comptoir小酒館走去。小酒館正在準備開店,門口已經開始出現人群,這家小酒館依舊是火紅地不得了。鏡子上有著龍飛鳳舞的菜單,不過侍者很禮貌地告訴我們,那是昨晚的菜色,聽了有點悵然,因為菜單很誘人啊!(不知道Le Comptoir的晚餐是否還是要在半年前預約。) 不過很快地便從失落中找到可以期待的心情。
前菜點了一道帕瑪火腿+哈蜜瓜,結果端上來居然是冷湯作法,當場有點傻眼,忐忑不安地就口,然後揪在心底的那塊疙瘩很快便消失無影無蹤,繼起地是無比的心喜。冷湯中有西瓜和哈蜜瓜的清甜爽口,隱隱黯香則是帕瑪火腿的油脂香,甜中帶點鹹味、爽然中又有豐腴地凝脂味,這比單純地用帕瑪火腿包著哈蜜瓜食之來得有意思多了,分分層層的味道,實在值得再三玩味!
Soupe Melon

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L'Epi Dupin為米其林寶寶推薦的餐廳,是巴黎目前相當受歡迎的小酒館之一。
Jeffrey Steingarten在「舌尖上的嘉年華」一書中,也將
L'Epi Dupin列為巴黎小酒館精選的名單中。
初夏的巴黎夜晚,白晝特別的長,預定晚餐的時間也特意延後些許,所以到了
L'Epi Dupin時,小酒館內桌桌客滿,從用餐氣氛看來,正值酒酣飯飽之頂端,

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位在第六區的Place Furstemberg(夫斯坦堡廣場) 旅途中,每個旅人總是有自己覺得最棒的私房景點,在私房景點中找到自己心目中象徵這座城的菁華。
這回到巴黎,在第六區的小巷弄中經過這個Place Furstemberg時,就深深地愛上這個小小廣場,它雖然名不經傳,沒有巴黎鐵塔、凱旋門、聖母院、塞納河等旅遊書上所標榜的必訪景點那樣綻放光芒,可是,它卻有種莫名的吸引力,深深地扣住我。它有一種獨特的氣質,像個緊抿著濕潤的雙唇的女子,成熟簡單的素顏上,卻閃著一雙有如少女般的黑黝眼眸,就這樣靜靜不語地望著妳,好像可以把人給一清二楚地看透般。而這正是我心目中的巴黎,同時擁有知性與感性的城。
不論是音樂節時,純樸的民謠歌聲與眾人拍手打節拍聲迴蕩的廣場;或者冷清的向晚中門扉緊閉,寥無人跡透露著寂寞的廣場,這小小的廣場一如巴黎,在每個旅人中留下百面、千面的記憶,而這云云如眾生的城之面貌,總會讓旅人各自在心中的留白處刻上一道深深的絡印....。

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Pâtisserie Viennoise維也那甜點咖啡店,是創意巴黎作者杰西嘉最喜愛的甜點店,位在拉丁區的醫藥街(rue de l'Ecole Médecine)上,離我們居住的塞納街不遠,步行十幾分鐘就可抵達,所以抽一天早上,慢步到此吃早餐。
這間店果然不顯著,若不仔細留意門牌號碼,很容易就錯過。
店內十分窄小,磨得光亮的木桌椅看得出歲月洗禮的痕跡。早晨的客人,幾乎是醫學院的學生或者教職人員,當然也有像我們這樣的旅人,喝著一杯咖啡、研究一下巴黎地圖,消磨一個美好的早餐時光。
這裡的維也納咖啡相當豪邁,多得不像話的奶油隨著熱呼呼地咖啡液體溶化而沿著杯緣低滑於盤上,讓人忍不住馬上就啜上一口。奶油濃郁,喝起來很滑順,不過我個人覺得還是調色盤的咖啡正點許多。

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在瑪德蓮教堂附近除了有Fauchon之外,還有一家Hediard百年老店也在此,不過這回沒有進去見識。後來在巴黎機場的免稅商品店中,挑了一款Hediard餅乾,當作回台零嘴。
原本對這款餅乾沒有寄予多大期望,結果卻出奇地好吃,真令人感到格外開心。Hediard餅乾硬脆度恰到好處,而且三款口味都不甜膩,味道很合宜,沒有過度的負擔。
在da rosa這家高級食材店買了一罐大名鼎鼎的Christine Ferber果醬,挑的是玫瑰口味,在烤好的吐司上抹上一層,輕輕送入口,玫瑰的芳香就在唇齒間散開來,香香甜甜,很適合嗜甜時享用。
另外也在da rosa買了巧克力葡萄乾,這款小甜點非常好吃,葡萄乾是用Sauternes貴腐甜酒先浸漬,然後於外表再裹覆一層巧克力,口味相當高級,我喜歡抓幾顆一股腦兒地往嘴裡塞,很孩子氣的吃法,讓貴腐甜酒和巧克力香味一起融合在口中,充滿幸福感。

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Fauchon將原本的純黑底店面設計加上了亮眼的粉紅色,並在店外擺了遮陽傘、高腳椅和圓桌,更具時尚年輕感。
1886年就在瑪德蓮教堂設立專賣高級食品的Fauchon,共榮巴黎美食長達一百多年,為了迎接巴黎人刁鑽的喜好與品味,在2004年亦朝著精品式的風格改造店舖,令人耳目一新。夏日音樂節的那天,被Fauchon新設計的門面給吸引住,寬廣的陳設空間,分有熟食、高級食材、酒類、巧克力、甜點還有禮品區,讓人眼花撩亂。

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