一個人對記憶這種事情，究竟有多久保存期？很多時候當下覺得一輩子忘不了的事，可是一旦時間久了，該忘的還是忘了。不過，有時候一些平凡細如髮絲的事情，不刻意保存，卻經得起考驗，就算再回味，也歷歷在目。
如果食物的美味要劃上等級，那麼明洞的紫菜捲，基本上就很像我所說的，平凡的讓你一口接一口，當下不覺得有什麼，但是直到你離開那裡，走在炎炎夏日的台灣某一條街頭，正煩惱要吃什麼時，就會想說，啊，如果在韓國明洞的話，就可以點一客便宜又實惠的紫菜捲吧！然後，這味道才會顯現出來，辣辣的魷魚小菜加上辣辣的蘿蔔泡菜搭上平淡無奇的紫菜捲，會發現自己直嚥口水，然後好想好想再買張機票去吃紫菜捲。
很難想像，對吧？！我也這麼認為。
minami 發表在
痞客邦
留言(1)
人氣()
平壤式水冷麵
夏天到韓國，不可錯過的美食，就是水冷麵。水冷麵的麵條有蕎麥做的（平壤式口味）和蕃薯粉做的，一開始吃有點不習慣，因為湯冷冷的。不過吃了幾口後，就會喜歡上那種屬於夏天應該有的涼爽味。
涼拌冷麵
minami 發表在
痞客邦
留言(7)
人氣()
籐之木屋的五花肉
冰蘿蔔湯水
韓國真是名符其實的泡菜王國，大大小小的韓國餐館，都會各式各樣的泡菜類小菜免費供應，當地朋友說，韓國人很難接受外來飲食，而一般鑑賞韓國餐廳的好壞，首先就是先嚐嚐這家餐館的泡菜好不好吃，可見泡菜在韓國人心目中的地位有多重要了。一直以為韓國泡菜都是辣辣酸酸的，沒想到，在韓國也可以吃到爽口清淡的泡蘿蔔，配上有點油膩的烤肉，真是美味啊。
朋友推薦籐之木屋的五花肉，一開始看到肥肥的肉，有點抗拒，不過據他的可靠消息指出，這裡的五花肉用酒醃過，味道非常特別。嗯，淺嚐一口，果然非凡！肥肉的部分根本吃不出來，肉質緊實，不像台灣的五花肉軟軟地很噁心，另外豬肉也沒有腥味，所以一掃我對豬肉的排斥。
minami 發表在
痞客邦
留言(7)
人氣()
