勝香園幾乎是喜歡香港大牌檔必訪之處，幾坪不大的 綠皮鐵屋，搭建在美輪街坂道上，整條花崗石 坂 道有著老式香港調調。看過了無數港片，就算第一次造訪此處，也會產生一種熟悉感。
11點左右抵達時，店門口幾張桌椅尚未排開，客人還不算多，一到了午餐時間，人都不知從哪冒出，擠得水洩不通，身後站著許多等著座位的食客(很像背後靈)，虎視眈眈地盯著你，用眼神鞭策著你的用餐速度。如果想來此地體會一下老香港風情，鐵定要趁早，否則就會淪落當背後靈喔。
- Jan 30 Wed 2008 12:17
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【香港】必訪雙園~勝香園+蘭芳園
勝香園幾乎是喜歡香港大牌檔必訪之處，幾坪不大的 綠皮鐵屋，搭建在美輪街坂道上，整條花崗石 坂 道有著老式香港調調。看過了無數港片，就算第一次造訪此處，也會產生一種熟悉感。
11點左右抵達時，店門口幾張桌椅尚未排開，客人還不算多，一到了午餐時間，人都不知從哪冒出，擠得水洩不通，身後站著許多等著座位的食客(很像背後靈)，虎視眈眈地盯著你，用眼神鞭策著你的用餐速度。如果想來此地體會一下老香港風情，鐵定要趁早，否則就會淪落當背後靈喔。
- Dec 20 Thu 2007 12:00
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【香港】新記車仔麵
車仔麵，又名嗱喳麵（「嗱喳」有齷齪、不潔的意思），是香港一種廉價麵食。
車仔麵出現在1950年代，是香港市民生活水準較低的年代。國內難民湧來香港，謀生困難，香港街頭湧現了流動攤販，最多便是搭起車仔麵檔擺賣咖喱魚蛋和車仔麵一類熟食。販賣車仔麵的木頭車中放置金屬造的「煮食格」，分別裝有湯汁、麵條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。顧客可為麵條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。
隨著生活水準改善和衛生要求提高，街頭熟食販賣漸漸消失。車仔麵走進茶餐廳和食堂，成為餐牌上的菜色，也有小型專售車仔麵的店舖，甚至有走「高檔」路線的。車仔麵的配料也愈來愈豐富，麵條亦有多種選擇，計有：幼麵、粗麵、油麵、伊麵、河粉、米粉、公仔麵、烏冬等。湯汁有清湯、牛腩汁、麻辣醬等選擇。- Dec 18 Tue 2007 15:45
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【香港】大牌檔滋味~東寶小館(下)
老火湯 到香港吃飯，第一道永遠是煲湯。煲湯的由來其實就是一種養身食補的概念，由於嶺南地區氣候炎熱而且潮濕，因此當地人以喝滋身補益效用的煲湯(當地稱之老火湯)來明目、健骨、補膽、護心，並且隨著季節調整食用的湯品。
老火湯完全不放味精，喝起來極為甘甜，這讓我想起謝忠道曾說過：味精謀殺中國菜一說法，當時心有戚戚焉，多希望廚師們可以用食材與烹調的方式來取代味精啊。光這一點就應該對老火湯豎起大拇指。
風沙雞
風沙雞和荷葉飯都是事先訂位時就必需順道訂的菜，人氣之大可以想像。
- Dec 17 Mon 2007 15:33
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【香港】大牌檔滋味~東寶小館 (上)
大牌檔（有時被誤寫作大排檔）是指一種起源自香港、在街邊提供飲食的露天熟食檔口。典型的大牌檔格局除了流動（或固定）的製造食物的營業攤檔外，還有數圍椅桌在旁，供食客即時食用。 由於香港政府已停止發出大牌檔牌照，傳統大牌檔已買少見少，全香港只剩下29檔，主要集中在中環士丹利街（陳泗記）、吉士笠街（水記）、美輪街（勝香園）、伊利近街（玉葉）、結志街（蘭芳園）、大坑安庶庛街（順興、炳記），九龍深水埗耀東街（強記）、石硤尾街（漢發）及基隆街。其他的都已經搬遷到鄰近的市政大廈的熟食攤檔繼續營業。
~資料來源維基百科~
- Dec 13 Thu 2007 12:25
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【香港】深井發記的甜品
發記位於銅鑼灣謝斐道532號地面層(世貿中心對面) 在SOGO買到一條只要港幣180的Roots的運動褲之後，便繞到後邊的世貿中心找尋深井發記。結果，根本不用花時間找，一大堆人擠在門口排隊，一眼便可清楚辨視。為了減省時間，我們決定外帶回飯店享用。(嘿嘿，這就是住在 Lanson Place Hotel的好處之一 )
- Dec 10 Mon 2007 14:56
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【香港】木糠甜品屋
這回下榻酒店位在銅鑼灣，所以大部份的食程也集中在此地。木糠甜品屋就位在下榻 Lanson Place Hotel轉角旁，為了實踐一天至少吃一道甜品的諾言，在夜深揮別眾親友後，從喧嘩的時代廣場走回敬誠路，和Hagar兩人很自然地便走進木糠甜品屋坐下。之所以選擇木糠，一來是就近，二來是因為傍晚用餐時間走出酒店時，看到這家店口站了很多人排隊。
因為是臨時起意要吃木糠，所以在沒有做任何功課下，就看看老闆推薦的甜品，點了木糠布甸。 原本以為是布丁之類的甜品，結果端出來一看，竟然像是冰淇淋蛋糕。後來回家查了一下資料，才知道原來木糠就是指碎餅乾屑的意思，木糠布甸是由奶油、餅乾等材料逐層冷凍而成的，
- Dec 06 Thu 2007 20:22
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【香港】太平館餐廳
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