minami walking

Tokyo Midtown的分店，採用白色系，營造一種明亮朝氣的節奏感。

說實在的，有時候真是羨慕東京人，幾乎巴黎美味的東西，都在東京找得到，一個大量可以接納外來複製商品如此高昂的城市，某種層面來說，還真是欣羨。比如說be boulangépicier這個頂著 法國名廚Alain Ducasse光環的麵包店，除了在巴黎之外，第一個海外據點就是東京。

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初至旅籠，給人最直接的印象就是大廳的地爐， 美好的鐵壺沉穩地懸掛、 柴火炙熱地燃燒，室內有著一股怎樣也化不開地木頭燃燒煙味。無論身在何處，那悠遠的琴音，總是如影相隨，讓整間旅館好像掉入了陰陽師的年代。
窗外白雪漫漫、身子因為泡了湯而呈現鬆軟、隨著時間一分一秒地閒散流失，身心調整到最合適用膳的狀態.....。 在旅籠泡湯邊賞小瀑布景色

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自從在北海道吃過湯咖哩，那種冰天雪地中超驅寒暖胃的滋味，一直在心頭揮之不去。 東京らっきょブラザーズ 位在早稻田大學附近，離新宿並不遠，坐了幾個站後在 早稲田駅下車 ，感覺上就像來到了一個幽靜的小鎮一樣，附近走動的全都是學生，充滿著大學城的氣息。

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たいめいけん 洋食店

たいめんけん1931(昭和6)年創業の老舗洋食店。
對たいめんけん有興趣，主要是因店內的招牌--蒲公英蛋包飯，是電影導演伊丹十三在拍蒲公英這部電影時所想出來的點子。

既是電影導演想出來的蛋包飯，當然得充滿視覺效果，有如奶油黃的橢圓形蛋包，美妙地端置於橘紅色的飯上，然後用湯匙輕輕劃開，半熟的蛋體如溶漿般地汨流，這一刻，充滿五感。

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Tokyo Midtown有一間noodle workshop，它的用色活潑大膽，從外觀看來一點都不像是麵店。更有意思的是， noodle workshop大玩概念混合的遊戲，把日本立食文化與義大利麵結合，也把盛麵的盤改成碗、叉子改成筷子，所有的材料清清楚楚地擺在櫥窗內，現點現煮，像是把Subway那一套給活用於麵店中。 原本只是單純覺得這間noodle workshop有意思，後來才知道這間店還大有來頭(能進駐 Tokyo Midtow 豈可是泛泛之輩)，它是英國知名設計師Terence Conran在全球開的第一間麵店。Terence Conran不僅活躍在英國的設計界，在英國的餐飲界也是響叮噹，以他的名義所開設的Conran restaurants，全球已超過20間，成績翡然。

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人形町今半創業於明治28年，專賣高級黑毛和牛著名。

依照訂位時間前往人形町今半本店，當天傍晚東京的風雪特大，逼得眾人得先買把傘擋擋風雪，走到今半時有點狼狽。甫入門，感覺上好像侍者久候多時，親切熱心地為我們拭擦外套上的雪水，這一舉動，讓初次訪日本的婆婆相當程度地體會到日本服務業的無微不至。 人形町今半的牛肉壽喜燒，肉品分三級，分別為上、特上與極上，當晚選擇特上，每人7,875円。端出來的牛肉果然有名門風範，雪花細密均佈，且份量比我想像中還多一點。人形町今半與京都

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出走東京的那日，陽光明媚得很，靄靄雪地，有了日光照射，反折出來的雪光，利得驚人。
在號稱藥師溫泉秘湯的旅籠旅館中，潛歇，旅籠的濃濃鄉野感，與充滿水泥高樓味的東京，形成強烈的對比，讓人從旅途的一點到另一點之間，享受了莫大的反差感受，這是充滿樂趣的。 關於旅籠的點滴，日後再慢慢說，暫且讓自己的思緒先停留在照片那雪光之中吧。

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不知道是不是因為人在東京的關係，所以特別想念京都？走在中城的美食陣列中，見到來自京都甘味処--京はやしや，思念情緒難耐，想藉由抹茶味，回味一下京都。
坦白說，之前並未聽聞過京はやしや，從中城的簡約低調的招牌中，透露出這間甘味處的悠久歷史，創業自1753年，兩百多年的老舖，2007年甫進軍關東，的確有著老幹新枝的意味。
京はやしや
京はやしや（

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日テレ大時計 寬度18米，高度12米，厚度3米。

排隊吃汐留拉麵時，瞥見樓上好像有個怪異的大銅鐵製品，好奇心作祟下，便上樓一探究竟。原來是日テレ大時計，仔細一看，還是出自宮崎駿之手，時鐘下端露出兩個長腳，外型長得超像霍爾的移動城堡。

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早上空著肚子走在新宿街頭，映入眼簾的是Freshness Burger的綠色招牌。配合同行兩位小朋友的飲食習慣，決定到Freshness Burger解決早午餐。
Freshness Burger 的老闆為

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いせ源是電影導演小津安二郎喜愛的魚店

除夕的這一天，東京飄起了瑞雪。依照華人的過年習俗，除夕夜免不了要圍個爐，吃頓團圓飯。冬天的日本，正值食鮟鱇魚的時節，相中百年風華的老店-- いせ源(伊勢源)，在飄雪的冬夜團圓享用，風情自不在話下。

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住在汐留 Hotel Villa Fontaine這段日子真的很不錯，吃膩了飯店所提供的簡便早餐，便可以搭大江戶線，只需一個站就可以到築地吃個溫飽。不然飯店附近也有不錯的選擇，像是位在日本電視台附近的 汐留らーめん。

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