池波正太郎是這樣描述
蛸長:『十二月的京都街上幾乎見不到觀光客,只有京都人才會注意到這兒。在天氣寒冷,甚至下著雪的夜裡,一邊吃著蛸長的黑輪,一邊喝點小酒,那可真是人生一大樂事。』

對我們而言,蛸長是在我們到了平安神宮卻不得而入參加學生祭,幾番懊惱之下,才決定前往蛸長,想讓自己心情好過一點。


蛸長是明治16年開業迄今,我們踏進這家店,立即感受到只有在地京都人會到的感受(這種感覺一向讓我雀躍不已)。老闆殷勤地跟你打招呼,先問你要喝點什麼酒,然後便遞上錫製小酒壺(燒酒)。斟上小酒,你會情不自禁地縮著脖子,微微地弓著身影(像是小津安二郎電影中,失去老伴又嫁走唯一女兒的老爸,在婚禮結束後落寞地走進熟悉的店,與老闆娘閒聊幾句,然後喝上一杯的身影啊)。



黑輪店吃東西是有規矩的,一般來說,點完酒後,老闆不會馬上問你要吃什麼,他得先將手邊的客人先服務,按照坐位輪流,輪到你之後,你再說出要點的東西。 
通常大家都先點個兩三樣,等吃完又輪到你時,老闆會再問你的。蛸長不論點什麼東西都很好吃,不過最受歡迎地應該是明石的章魚,軟軟地章魚用筷子就能夾斷,沾點黃色芥末醬好吃極了。如果跟我們一樣是秋天造訪,那也絕對不要錯過松茸,香氣迷人真是人間美味。除此之外,豆腐皮和白蘿蔔也是一絕。(我永遠忘不了蛸長的豆腐皮,真是好吃到想哭。)

總之,如果你會簡單的日語,在有點失望或者心情不佳時,就來蛸長吧。




京都市東山区宮川筋1-237(位於川端通團栗通)



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留言列表 (2)

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  • greentea
  • 偷偷問,日文很破的話怎麼點菜啊~~<br />
    <br />
    (傷腦筋中...)
  • minami926
  • Dear greentea<br />
    用肢體語言也沒關係啦<br />
    旁邊都有客人<br />
    可以依樣畫胡蘆<br />
    ^^