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我並不是每天都要喝咖啡的人,當然也沒有所謂的咖啡癮這種東西。

不過這幾年,一旦出門旅行,卻經常把當地的咖啡館、喫茶店當景點一般地羅列。每到一座城市,就去店內坐坐,點杯飲料,似乎變成一種儀式,透過此,彷佛很快地就可以跟當地連成一氣。不貪戀杯中物,而是貪戀那一杯所帶來的光景與氛圍。

如果還可以喝到一杯自己喜歡的咖啡,那當然是更為幸運。

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回首走過的咖啡館,每間咖啡館都有著不可思議的魔力,影響著我的每段旅行。就算不在行程裡,純粹是為了消磨等車的時間、方便找洗手間等等的各式理由而走進的店,也會在旅行的記憶中像擲水漂那樣地泛起小小的漣漪。

把透過相片和文字做成的記錄給整理出來,至於那些從未說的,像是在北非Casablanca車站旁喝薄荷茶邊等火車進站、每間咖啡廳都只有男人盤佔的Marrakech、翡冷翠附近的加油站附設的咖啡店與當地人一起喝一杯便宜又好喝的卡布奇諾、在大雪紛飛卻在執意要等一個多小時巴士去Linderhof的小鎮加油站內喝咖啡、西班牙Granada山丘城堡上喝一杯一歐元的香醇咖啡暖肚、在首爾為了躲雨跑進忘了名字的連鎖咖啡館、在冬天下雪的北海道為了等待濕原號而在小小的摩周車站的人形咖啡館消磨時間(照鏡子還發現牙齒好像蛀了一顆牙)、因為巴黎音樂節而吵得不得了的雙叟咖啡館.....等等,看似細小微不足道的事情,就這樣緊緊地、牢牢地盤固在每趟旅行中,成為最難忘的一部份。

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巴黎:編輯者咖啡館調色盤咖啡館La Palette 花神咖啡館奧圖咖啡館Pâtisserie ViennoiseCafé Verletcafe de la Mairie摩爾人咖啡館Chez CamilleAu Petit Fer A Cheval Le Loir dans la Théière再訪花神與編輯者咖啡館

西西里島:Caffe Sicilia Antico Caffé Spinnato

西班牙:Las Teresas

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日本東京:茶房「古桑庵」カドKADO蔦珈琲店米本珈琲くぐつ草築地網兼咖啡店千里軒mugimaru2星巴克鎌倉御成町店

日本京都:INODA cafeよーじや銀閣寺店六花茂庵smart cafe築地咖啡館六曜社再訪六曜社靜香卯晴Cafe Bibliotic HELLO!古書と茶房Hachi Hachi Infinity Cafe Elephant Factory火裏蓮花綾綺殿FACTORY KAFE工船。猫町。  かぜのね 。

日本北海道:六花亭春採店。南富良野Fortune Bagels。富良野cafe ゴリョウ (Goryo)。美瑛Land Café。

 

新加坡:NYDC華園餐室Wang Cafe

摩洛哥:O.N.C.F列車上的咖啡

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高雄:小花花 手作雜貨鋪小餅乾&小兔子小樹的家

台中:日和三一

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