Arancini
這一道家常點心「油炸起士飯丸Arancini」是我旅行西西里中最喜愛的食物之一。Arancini是西西里人最喜歡的一種點心。作法很簡單:將白飯(隔夜飯效果更佳)、番茄、碎肉醬、豌豆、Mozzarella 乳酪等混合攪拌後,捏成丸狀,再放入鍋中油炸。


Taormina Grotta Azzurra 餐廳
陶爾米納的藍洞餐廳算是當地老字號平價海鮮餐館,開業近12年,晚上到此時,還一度客滿,為了新鮮美味的海膽,我們寧可坐在餐館外的小凳上等待著。等待中來了一位濃眉大眼、嗓門超大的胖女孩與我同坐在門外,她連還珠式地與旁邊的鄰居商家閒話家常,後來還請我抽根煙,彼此攀搭起來,才知道她是這家藍洞餐廳的老闆女兒。她那豪邁不矯情的笑聲還真的跟藍洞新鮮平民式的海產有異曲同工之妙!



藍洞的生鮮海產(首推海膽)真的是值得一等再等,西西里人對海膽的鍾情也不輸日本人,擠點檸檬汁在上頭,便生吃起來。酸甜的檸檬加上生甜海膽及淡淡海潮味,西西里的海膽真是令人驚豔萬分!相對於陶爾米納的觀光客物價水準來說,藍洞餐館顯得平易近人,也因此,隔天中午又跑去光顧。

Taormina Grotta Azzurra 餐廳  

Via Bagnoli Croci, 2  Taormina
Tel:(+39) 0942 23505

minami926 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Mrs Darcy
  • 咦, Minami改了放照片的方式囉?<br />
    和 flicker 類似嗎 ?<br />
    <br />
    小飯館很家常, 很溫馨的感覺.
  • CafedeRiver
  • 西西里的海膽,<br />
    真是好久以前的回憶.<br />
    <br />
    關於大吟釀,<br />
    因為每個人的口感不同,<br />
    所以很難推薦.<br />
    如果是到京都玩,<br />
    京都車站旁的高島屋地下商場的酒區選擇豐富,<br />
    也可以請服務人員推薦,<br />
    更可以試喝,不妨一試.<br />
  • cre8tonebabe
  • 好饿~~~
  • changfong
  • hello~<br />
    照片讓人好嚮往啊!<br />
    你去了很多我很想去的地方呢~<br />
    羨慕啊~<br />
    <br />
    峰大
  • 小威
  • 炸起司飯丸深得我心,<br />
    那天我來試做看看~~~ :-D
  • greenblur
  • 真的是很溫馨的小飯館<br />
    相信它的生意真的是會越來越好<br />
    而且每張圖片看起來都超美味<br />
  • 小花
  • 西西里的油炸飯團也是我的最愛呢!<br />
  • macaron
  • 像片的撥出方式好棒喔!<br />
    很想吃吃看耶....
  • NinaCheng
  • 記住這道美食--"油炸起士飯丸"<br />
    明年造訪西西島時,一定要去吃吃看<br />
    而且這家餐廳看起來還滿有氣氛的呢^_^
  • 波波馬麻
  • 雖然我只在台北吃飯丸,但是也很讚耶,<br />
    有張照片是龍蝦嗎?<br />
    看起來也很棒!<br />
  • 馬小薯
  • 一大盤海膽也太過癮了吧<br />
    不知道多少錢哪^^
  • 瑪友友
  • 聽到海膽 惺忪睡眼就亮了起來<br />
    其他的海鮮 我也是 沒有不愛的!!
  • jojeer
  • 油炸起士飯團

    小餐館有意思
    溫暖熱鬧樣~

    只有ㄧ個小疑問
    起司炸熱
    不是會滴滴流嗎?