1903年開業的Bistro du Peintre(畫家小館),流露著上一世紀的美好,弧形吧台、拋光的黃銅、美麗曲線窗櫺、斑剝的金黃字體、巨大老式的後台鏡以及倚在吧台邊耳酣酒熱的人們,勾勒出巴黎的Belle Epoche氛圍。
這裡的夜晚雖然少了白晝時光的咖啡香,不過繼起的葡萄酒與一道道佳餚,隨著來回穿梭不停的侍者,形成熱絡的饗宴般。




玻璃上刻有餐廳字眼與一盆花卉圖案,散發出巴黎老式咖啡館的迷人風情。





Bistro du Peintre的油封鴨常為人津津樂道,適合飢腸轆轆、不計較卡路里與熱量的夜晚前來,然後不管黑板上龍飛鳳舞的菜單,只需點一道CONFIT DE CANARD油封鴨,再加上一壺紅酒,很快地便能深刻感受到酒足飯飽的定義。



Bistro du Peintre的油封鴨真的是柔嫩,用刀子輕輕地便可把肉給劃開,吃起來完全沒有鴨肉的乾澀感,保有多汁香氣的肉感。而最讓人喜愛的是香氣溢人的鴨油從豐腴鴨皮中盡散地汨流至盤底,用生菜沾佐著吃,簡直是人間美味。


薄厚適中的馬鈴薯塊也十分入味好吃,份量多到可以滿足一個鑣形大漢啊。

身處於百年風華的老式氛圍中,口裡有著成熟香氣的鴨肉味,手中杯酒交錯,就這樣地渡過一個美好的夜晚,真是夫復何求的得意人生啊!



Bistro du Peintre
116 Avenue Ledru-Rollin
Paris, 75011



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留言列表 (10)

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  • purinpei
  • 油封鴨看起來油亮亮,好吸引人喔^^
    突然好想去吃北京烤鴨配甜麵醬 哈
  • 還沒去過北京...
    不過記得很多友格都說全聚堂讓人失望透頂....不知道要到北京吃正宗烤鴨倒底要去那呢? 嗯,有機會要來研究一下!

    minami926 於 2008/02/04 12:14 回覆

  • angelofsan
  • 那油亮的樣子
    誰會計較卡路里和熱量呢?
    反正埋頭苦吃就對了~^^

    咳嗽好點了嗎,多保重喔!
  • 感冒已全癒,謝謝關心!^_^

    我就是不計較卡路里,所以肚子又更突一點了!唉..

    minami926 於 2008/02/04 12:16 回覆

  • Garry
  • 那種在老店人擠人一起用餐,
    心理頭感覺就是暖暖的,
    很好奇巴黎餐廳咖啡廳已經開始禁煙了嗎?
  • 一月起已經禁煙了
    而且不可思議的是
    成效非凡
    走過的小酒館和咖啡廳
    都沒有見到室內煙霧裊繞的情景啊

    minami926 於 2008/02/04 12:18 回覆

  • 雙羊
  • 不好意思,
    掃興的想要請問一餐的價位大約是多少?
    因為真的很好吃的樣子 XD
    餐廳裡的氣氛也真的好棒!
  • 15.9歐元
    ^_^

    minami926 於 2008/02/04 12:12 回覆

  • 琦格格
  • 飲恨啊

    這次沒有專程去吃油封鴨, 所以點了一兩次都不好吃. 看到這篇害我不禁吞了下口水.
  • 油封鴨真的還是巴黎的地道,這裡的油封鴨還經過美食專家謝忠道推薦,滋味果然不錯,而且不貴...^_^

    minami926 於 2008/02/04 12:20 回覆

  • lisa
  • 跟主題無關之- 拜年^^

    有一個健康的身體才能實行、完成遠大的夢想。
    另外,願您有
    "鼠" 不盡的快樂
    "鼠" 不盡的幸福
    "鼠" 不盡的鈔票

    祝 事事順心
  • 農曆春節期間雖不在台灣
    不過透過這個blog
    應該還是可以過個很濃情的年啊
    謝謝lisa的拜年^_^
    也祝你

    好運當頭 歲歲平安

    minami926 於 2008/02/04 12:24 回覆

  • scubagolfer
  • 好久沒吃油封鴨了,更久沒吃 Canard Pressé,開始想念
    很喜歡 "Belle Epoch" 這詞、也喜歡義文 "La Dolce Vita" 一詞,真是想像空間無限^^
  • 悄悄話
  • 雙羊
  • 這個價位真的是很便宜!!
    令我大吃一驚說 XD
  • Marisa
  • 同意

    很同意妳說的, 有時在咖啡廳裡待一個下午, 什麼事都不做, 喝著咖啡, 看著書, 優閒的度過, 是很快樂的一件事!