從北鎌倉坐到鎌倉駅東口,靠近市場的一間名叫COBAKABA的食堂,是午餐的口袋名單。
這間食堂在當地風評不錯,店家主張:「The Shokudo For Your Delicious & Healthy Days」,因此定食分有月、週與日之變化,價位相當親民,1000円以內絕對可以享用一頓既健康又美味,而且份量位在八分飽左右,對於接下來要逛小町通的我們來說,這樣是比較好的,可以保留一點實力。
食堂不大,大約不到20個座位,午餐時間幾乎清一色以女性為主,當天日替定食是烤雞肉,蔬果食材都取自鎌倉地區,相當新鮮,料理方式也採輕食料理為主,口味清爽健康。
食堂提供的是五穀飯,所搭配的菜色,一看就覺得熱量不高,可以吃得很健康的感覺。
月替定食是以雞絞肉加上一顆溫泉蛋,再配上大量的蔬菜為主,就算是滿滿的一大碗,吃起來一點也沒有負擔感,適合夏日中午食用。
半開放式廚房,沒有任何的油煙味道,鎌倉COBAKABA食堂果然很奉行自己的原則,從店內簡樸清潔的陳設、到注重食材原味的料理,完全傳達了經營料理也可以讓人吃得很健康的觀念。
健康取向的定位,難怪會受到女性客人的喜愛。
鎌倉COBAKABA
時間:9:00~19:00
料金:1000円(付一杯飲料)
住所:神奈川県鎌倉市小町1-13-15
住所:神奈川県鎌倉市小町1-13-15
定休日:週二、每月第三個週三
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