Tokyo Midtown的分店，採用白色系，營造一種明亮朝氣的節奏感。
說實在的，有時候真是羨慕東京人，幾乎巴黎美味的東西，都在東京找得到，一個大量可以接納外來複製商品如此高昂的城市，某種層面來說，還真是欣羨。比如說be boulangépicier這個頂著法國名廚Alain Ducasse光環的麵包店，除了在巴黎之外，第一個海外據點就是東京。
- 6月 23 週一 200811:54
【東京】東西大不同-be boulangépicier
Tokyo Midtown的分店，採用白色系，營造一種明亮朝氣的節奏感。
說實在的，有時候真是羨慕東京人，幾乎巴黎美味的東西，都在東京找得到，一個大量可以接納外來複製商品如此高昂的城市，某種層面來說，還真是欣羨。比如說be boulangépicier這個頂著法國名廚Alain Ducasse光環的麵包店，除了在巴黎之外，第一個海外據點就是東京。
- 3月 30 週日 200823:10
【東京】雪光~旅籠的晚餐
初至旅籠，給人最直接的印象就是大廳的地爐，美好的鐵壺沉穩地懸掛、柴火炙熱地燃燒，室內有著一股怎樣也化不開地木頭燃燒煙味。無論身在何處，那悠遠的琴音，總是如影相隨，讓整間旅館好像掉入了陰陽師的年代。
窗外白雪漫漫、身子因為泡了湯而呈現鬆軟、隨著時間一分一秒地閒散流失，身心調整到最合適用膳的狀態.....。
在旅籠泡湯邊賞小瀑布景色
旅籠的晚餐並沒有多豪華氣派的菜色，大多是就地取材的山野食材，在挑高的舊式建物中用膳，再加上侍者的親切服務，讓人充份地感受到旅籠所給予的用心。
- 3月 25 週二 200810:47
【東京】湯咖哩~東京らっきょブラザーズ
自從在北海道吃過湯咖哩，那種冰天雪地中超驅寒暖胃的滋味，一直在心頭揮之不去。東京らっきょブラザーズ位在早稻田大學附近，離新宿並不遠，坐了幾個站後在早稲田駅下車，感覺上就像來到了一個幽靜的小鎮一樣，附近走動的全都是學生，充滿著大學城的氣息。
- 3月 17 週一 200811:52
【東京】蒲公英蛋包飯~たいめんけん
- 3月 14 週五 200814:16
【東京】有來頭的麵店~noodle workshop
Tokyo Midtown有一間noodle workshop，它的用色活潑大膽，從外觀看來一點都不像是麵店。更有意思的是，noodle workshop大玩概念混合的遊戲，把日本立食文化與義大利麵結合，也把盛麵的盤改成碗、叉子改成筷子，所有的材料清清楚楚地擺在櫥窗內，現點現煮，像是把Subway那一套給活用於麵店中。
原本只是單純覺得這間noodle workshop有意思，後來才知道這間店還大有來頭(能進駐Tokyo Midtow豈可是泛泛之輩)，它是英國知名設計師Terence Conran在全球開的第一間麵店。Terence Conran不僅活躍在英國的設計界，在英國的餐飲界也是響叮噹，以他的名義所開設的Conran restaurants，全球已超過20間，成績翡然。
店內只賣這四款麵
noodle workshop在定位上是一間充滿時尚感的麵店，主打喜愛輕食的年輕女性，價格上則與一般傳統拉麵不相上下，全部設定在1000
- 3月 13 週四 200809:46
【東京】人形町今半壽喜燒
人形町今半創業於明治28年，專賣高級黑毛和牛著名。
依照訂位時間前往人形町今半本店，當天傍晚東京的風雪特大，逼得眾人得先買把傘擋擋風雪，走到今半時有點狼狽。甫入門，感覺上好像侍者久候多時，親切熱心地為我們拭擦外套上的雪水，這一舉動，讓初次訪日本的婆婆相當程度地體會到日本服務業的無微不至。
人形町今半的牛肉壽喜燒，肉品分三級，分別為上、特上與極上，當晚選擇特上，每人7,875円。端出來的牛肉果然有名門風範，雪花細密均佈，且份量比我想像中還多一點。人形町今半與京都
- 3月 04 週二 200810:33
【東京】雪光~旅籠序曲
出走東京的那日，陽光明媚得很，靄靄雪地，有了日光照射，反折出來的雪光，利得驚人。
在號稱藥師溫泉秘湯的旅籠旅館中，潛歇，旅籠的濃濃鄉野感，與充滿水泥高樓味的東京，形成強烈的對比，讓人從旅途的一點到另一點之間，享受了莫大的反差感受，這是充滿樂趣的。
關於旅籠的點滴，日後再慢慢說，暫且讓自己的思緒先停留在照片那雪光之中吧。
- 2月 29 週五 200812:02
【東京】人在東京，所以思念京都~京はやしや
- 2月 26 週二 200811:10
【東京】汐留日テレ大時計
日テレ大時計寬度18米，高度12米，厚度3米。
排隊吃汐留拉麵時，瞥見樓上好像有個怪異的大銅鐵製品，好奇心作祟下，便上樓一探究竟。原來是日テレ大時計，仔細一看，還是出自宮崎駿之手，時鐘下端露出兩個長腳，外型長得超像霍爾的移動城堡。
日テレ大時計全身銅製，是由1228枚，一枚一枚敲打而成的銅板組合而成，總重量達28噸，可說是超級有重量的大時鐘。
- 2月 20 週三 200813:44
【東京】Freshness Burger
早上空著肚子走在新宿街頭，映入眼簾的是Freshness Burger的綠色招牌。配合同行兩位小朋友的飲食習慣，決定到Freshness Burger解決早午餐。
Freshness Burger的老闆為栗原幹雄，1992年在東京成立第一家
日本京都 (11)