minami walking

Fes-el-Bali有世界迷城的稱號。因為這裡街道巷弄錯綜複雜，沒有當地導遊帶路可能會走不出這個被列為世界歷史古蹟的古城中，

FES古城的每條巷或弄都有公共烤麵包爐，摩洛哥以麵包為主食，家家戶戶都必需自己做麵包，但是不見得每家都有烤爐，所以就有公共烤麵包這樣的店存在。

在這裡工作的烤麵包師父，大概工作時間都很長久，根本不必登記誰家送的，只要烤好了，麵包師父依照麵包形狀就可以知道是出自那家婦人之手，真是厲害！小巷中也到處穿梭著 小孩子送麵包的景樣，非常生活化的古城。

FES古城的第二個特徵便是公共水龍頭，這是每家都要來此提水或者禮拜時要淨身之用吧，處處可見。這位柏柏人導遊說，如果當區的公共水龍頭做的比較繁複，表示這區的居民比較富有，這與台灣的古厝文化有點雷同。

說實在的，在FES古城逛街的確是很新奇的一件事，像是與載貨的驢子擦身在窄巷中、地上賣著八百年前的手機殼等等。

光是繞小巷就是一門學問，七拐八彎的，若沒有熟人帶，就算是方向感再怎麼好的旅人也吃不消，一定會被搞暈了。不過這也是FES這座三千年古城魅力所在。

FES古城街景還有一奇特之處，就是在街邊擺了一張裝飾性極為誇張的椅子，極力想表現皇室富麗堂華的樣貌。這是提供給摩洛哥人結婚時給新人所坐的。

FES古城像座巨大的露天商場，甚麼都有賣，皮革廠、紡織廠、銅器店都各自一區，看似錯綜複雜其實又井然有序。

Fes的皮染坊

每個旅人會朝聖的景點

用薄荷葉掩鼻 稍微遮住發臭的氣味

站在商家頂樓陽台

望眼瞧去

是啊

我也來到這裡朝拜

按下快門

像所有旅人一樣

做了相同的朝聖儀式

可能是貴婦氣質作祟，或者這位聰明的導遊洞察到我們渴望購物的心（其實我們也只是說倒茶的茶壺很好看如此而以喔），總之，接下來他帶我們到了銅器街上就開始血拼，買到午餐時間都快過去了，才肯歇手。

El Blida

導遊可能是見識到我們驚人的消費能力，不多說，中餐便幫我們挑了一家真的”貴”婦才會去的餐廳（El Blida）。從外表看，是一道不起眼的小門，在舊城巷弄裡，不過推門一進，哇咧，別有洞天喔。

這裡的餐前小菜多到不行，總共有十一 樣，真是嚇死人，不過每一樣都很爽口好吃！

主菜的部份點了一份Pastilla，是El Blida的名菜，這裡的Pastilla是用乳鴿去料理的，加入蛋、香料和洋蔥杏仁等食材，油炸後再灑上糖粉和肉桂粉讓表面成格子狀。