ア・プ・プレ午餐是前菜、湯、主菜為1900円,加上甜點及咖啡或茶則是2500円。
三人一致認為這裡的中餐CP值很高。
小圓球是Gougère(迷你乳酪泡芙)。
橫輪鮪魚義式生魚片
田舍風丹波鹿肉醬佐甜菜根醬
鳴門金時蕃薯濃湯
香煎白身魚佐奶油醬
這裡的食物吃起來很有京都的風雅味,相當淡雅。ア・プ・プレ的法語意思為大概,主要就是強調吃法國料理不一定都要很規矩很繁褥,在百年的町屋吃起這餐,的確是給人一種舒服沒有很拘謹的感受。
甜點
清雅的茶配上切成片的瑪德蓮。讓人想起普魯斯特的貴族頹靡感。
店家以最低限度的方式裝修町屋,從屋內走到客室的走道還保留町屋土間的泥地狀態。每一處細節都含著無比的細膩與用心,這是我喜歡ア・プ・プレ對於町屋改裝的專注與看法。
每個細節都有著法式與京式相遇所產生微妙的氛圍。
ア・プ・プレ (a peu pres)
下京区的場通新町東入ル
11:30~14:00、18:30~21:00(預約可)
不定休
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