桝一市村酒造場布幔上印有李賀的四月一詩。
「曉涼暮涼樹如蓋,千山濃綠生雲外。依微香雨青氛氳,膩葉蟠花照曲門。金塘閒水搖碧漪,老景沉重無驚飛,墮紅殘萼暗參差。」
酒造四款酩酒分別為鴻山、碧漪軒、白金與櫻川。
其中鴻山命名乃取自市村家第十四代高井鴻山,而碧漪軒乃源於高井提供給浮世繪大師葛飾北齋的畫室同名而來。
這間酒藏產的酒只能來此購買,一般店面是沒辦法買得到的。
酒造以辛口為主,白金、鴻山、碧漪軒三瓶試飲下來,白金更顯有傳統酒體之感,無論酒的圓潤或香氣,都表現相當出色。其酒瓶乃是無印良品藝術總監原研哉的作品,手感很好,值得一藏。
酒造場設有手盃台,可小酌,一杯最多¥310,即可品嚐白金或碧漪軒。
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