從mego那裡學了甜酒哈蜜瓜的作法,正巧因為家中還擺了幾支muscato的葡萄酒,於是玩性興起,買了一顆正是時節的哈蜜瓜,依樣畫葫蘆地如法炮製,結果成績還不錯,博得家人青睞。
讓muscato又有不一樣的喝法,有興趣的格友們也到mego那裡學作法吧!
延伸閱讀:mego的幸福之味--甜酒哈蜜瓜
【引用長榮桂冠酒坊資料】
Muscat 是原產自法國的白葡萄品種,也就是世界知名的麝香葡萄。其特色就是帶有濃郁的熱帶水果(如荔枝)、玫瑰花之類的香氣,因此釀成葡萄酒非常討喜。Muscat 除了在法國多處產區有種植之外,早在十三世紀就被引進義大利,且在義大利也有非常好的表現,被稱為Moscato (或 Moscato Bianco);其中又以皮蒙(Piedmont) Asti 產區的 Moscato 最著名,屬於DOCG 級法定產區。Asti 產區所出產的 Moscato 有:含些微氣泡的 Moscato d'Asti 微甜白酒、Asti Spumante 微甜氣泡酒和 Moscato Passito 甜白酒等諸多形態。
文章標籤
全站熱搜

製作的過成真的是很簡單咧!
只是,酒一定限定那一隻嗎?
哇塞
光是聽到或看到哈蜜瓜
我就受不了><
現在手頭還有兩罐moscato
不知道可不可以用西瓜試試看^^"
這個我在mego家看到就想來作,
不過還沒去買酒呢!
看來真的不錯呢!
很高興你做成功了
我喜歡你這張照片^_^
哇...妳太有執行力ㄌ!!!
給妳一個愛的大鼓勵ㄟ...
好厲害阿
我從沒想過要學耶
很怕一失足
糟蹋了食材@@
哈特
看起來好誘人的小點心,
好奇的是能不能用別的白酒或氣泡酒代替咧?
味道應該會差很多吧!
對酒甚為外行的TH
嬌豔欲滴(是口水啦^^)
在mego家也有看到這篇
minami滴也很棒
我的話
cc...可能就挖几球冰淇淋
和哈蜜瓜一起吃
清涼一下