とようけ茶屋是「とようけ屋山本」在北野天滿宮的分店，隔著今出川通與北野天滿宮相對望。總店「とようけ屋山本」僅有製作豆腐並未提供料理。
用餐時間，とようけ茶屋總有大排長龍的陣仗，是間人氣指數很高的豆腐店。早以鎖定とようけ茶屋的我們，面對這樣的人龍，就把它當成考驗對とようけ茶屋忠誠度吧。
千萬不要問我：『吃這頓午餐，倒底排了多久的隊呢？』因為，很傷感情。
幸好天氣沒有下雨、氣溫沒有再降個幾度、而且剛剛在都路里有吃抹茶甜品墊個肚，就這樣一直濫用幸好一詞安慰自己。
等到用餐時間過了大半，人潮漸退時，終於可以上二樓吃豆腐了。剛剛在排隊時，店家早已將menu傳閱，所以很快地就點好餐。邊喝茶邊吃小菜，這小小一鉢的豆腐，綿密地讓人心頭一緊，天啊，幸好有等下去，不然因為耐不住等待而錯失這碗豆腐，真會椎心之痛。
有了這樣美好的開頭，真教人期待接下來的美味豆腐料理。
とようけ茶屋人氣最旺的就是這一大碗的豆腐丼(とようけ丼)。這裡放的豆腐比開胃小菜的豆腐更柔嫩，上面灑了略為辛口的七味粉。初嘗，魂便被七味粉給勾走一大半，齒間流轉著芳香淡雅之味。豆腐和白飯兩者是如此的相得益彰，形成絕妙之味，真令人覺得沒有白白浪費這麼久的時間排隊。
minami：結帳時，熱心的老闆娘告訴我們這美味的七味粉店家所在，一邊散步消耗一下沉甸甸的肚子，一邊尋找著那令我們著迷的七味粉。(下回分曉)
とようけ丼
奴膳一端上來，目光就投落在這潔白方正的豆腐上。單單這樣吃豆腐或醮點醬油吃，都可以吃出豆腐簡單卻美好的滋味。とようけ茶屋果然是老鋪豆腐店，豆腐的雅、嫩、綿、細，就在這一小塊上表現得淋漓盡致。
飛龍頭，淋上一點芶芡的汁，清淡中隱約透露的腐皮的高雅。從擺飾中，可見春景的美好，這也是京食曼妙之處。
黑湯葉是由黑豆所製、白湯葉是由黃豆所製。入口，滑順纖細，不過沒有濃郁豆香味。
minami：這次吃到最好吃的湯葉仍屬靜家，靜待下次分享。
とようけ茶屋的田樂料理是以麩為主題，烤過的麩吃起來很有Q勁，とようけ茶屋所使用的甜味噌也使麩加分不少。とようけ茶屋的田樂麩與奧丹的田樂豆腐相形比較，說實在的，奧丹的田樂豆腐實在有點了無滋味、乏善可陳啊！
透過照片，再次領會一下とようけ茶屋的絕妙豆腐料理吧！
格友gwai在回應區提到とようけ茶屋的室內裝璜用了有意思的繪硝子。以繪硝子當座位區隔的屏風。
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日本京都 (11)
我經過這家店時
因為還早,沒什麼人排隊
但我居然沒進去吃
真可惜啊......
初次留言，您好，
很高興能找到這兒，
作為今秋前往京都的參考。
聽說とようけ茶屋的裝潢上用了很多有意思的絵硝子，
不知道您看了的感想是什麼？^_^
dear 阿桂
早早去吃果然是比較不用排隊
不過也因為沒了人龍
反而讓很多人沒信心入內也說不一定
雖然你錯失一次
不過下回再來京都
還是可以再來一遭的
^^
Dear gwai
經你這樣一提,便把我們唯一拍室內的全景照片給po上來
基本上我對繪硝子沒有研究
不過用繪硝子當屏風
讓每個座區有點區隔感覺還不錯
至於圖案我倒是沒有太留意ㄟ
因為只想到吃啦(肚子很餓)
>_<
豆腐，豆腐~~我愛吃豆腐！
日本料理果然還是我的最愛！
豆腐配上七味粉的確好味道吶..
哇！人龍比我排銀座美登利還長咧，
真的還好妳有先吃點甜品墊胃，
也還好妳沒放棄，因為真的看起來好美味好雅緻喔～
我大學前的綽號叫豆干
><"可以看得出來我有多愛吃豆干豆腐一系列的食物ㄌ!!!
那個豆腐丼看起來就很下飯耶!!!
其他的料理都很精緻的感覺~~~不愧是道地的日本料理ㄛ!!
喔！
這家的豆腐看起來很誘人耶！
我吃過奧丹的，
不過都不敢說只是"普通"，
想那麼有名的豆腐吃起來so so而已
那其它的呢？
也因為如此，
沒再嚐其它家的豆腐，
不過，
看來還是要嚐嚐其它的看看！
這家我記起來了！
下次
好可怕的長龍!
不過看起來,
雖然已經吃飽了,
但還是令人垂涎三尺.
雖然我也愛吃，但是對這種大排長龍的店，總還是耐不住等待，所以旅遊之中，就常常是遇
見什麼吃什麼啦！看見你追求美時的毅力，只能說敬佩！
天哪…我還真想問你排多久呢：P
不過看到那豆腐丼……
流口水～～～
這美味應該是值得的吧^^
滑嫩潔白的豆腐
真的很讓人動心吔^^
排隊是值得的T.T
我在京都旅行的時候，看到隊伍就只有一個衝動....閃！
好像只為了平等院鳳凰堂排過吧？
生性不愛和別人擠啊蹭啊的........
只不過有時候也是很可惜就是了
不知道為什麼從第一篇網誌慢慢的看下來
我有一種「幸福的想哭」的感覺...（哈，是我太多愁善感嗎？）
覺得妳很認真的享受生活享受旅行，我想這就是一種幸福！
嗯..不問等多久是對的, 這要親自體驗才能了解, 呵呵..