鹿六就在東大路轉進八坂通上,相當靠近建仁寺,是一間已有八十年歷史的町屋所改裝成的燒肉店。
造訪時,鹿六靜靜地在櫻花夜雨中,暖簾散發高雅氣息,沒有半絲燒肉店應有的喧嘩熱鬧或者烤肉煙味。這讓我們有點怯步,仔細看了門口的菜單價位,發現沒有想像中的高不可攀,方才安心踏入。
二樓別室
甫入內,侍者便恭敬得體地現身接待,因為沒有事先預約,所以先帶我們步上二樓的別室稍作休息,等待一樓燒烤區座位的清理。二樓別室十分寧靜,西式的座椅、町屋的格子門窗、暖色調的木頭、棉麻材質的窗簾,再加上桌上微微弱弱地燭光,營造出宛如spa會館的舒適與溫暖感。很快地,侍者再度入內請我們移駕到一樓。
鹿六用餐氛圍相當沉穩高雅,就客層而言,來此消費大多應屬西裝筆挺有點年紀的客人。不過也許是櫻花季節,連著兩桌都有年輕的情侶前來享用晚餐。但吸引我們目光的,並非是這兩桌客人,而是我們隔桌的一對衣裝光鮮亮麗的俊男美女。兩人早已喝完一瓶紅酒,臉上微醺,也不知道是酒醉迷人還是迷人酒醉,只見男人緊握女人的手,無限愛慕的眼神,完全不避諱地裸露出。女人半推半就地嬌嗔喚男人為:社長,社長。這讓人覺得眼前好像上演一齣不倫版的失樂園。等上菜之時,男人買了單,兩人笑吟吟地且站不穩地搖晃走出,我們還在猜測這女子倒底有沒有答應男人的要求時,今晚的菜便一一上桌。
湯品為南瓜濃湯
前菜--,從右為菜之花、茗荷,麩。
內臟刺身佐胡麻油
地道的韓式泡菜
鹿六沙拉
鹿六最令人激賞的非這道牛舌蔥塩莫屬。牛舌的肉質相當新鮮,撒上了大量的悤和特製的塩,烤得時候不需翻轉,單面烤即可,脆脆的口感,讓人一探究竟上等的非凡。
上等牛舌蔥塩(上タン葱塩)
上タン葱塩
鹿六的特級牛小排的油花分佈的密而均細,光用肉眼判斷就知道這肉身價不凡。五分的熟度入口,最為完美,就像那妙齡女子正值荳蔻年華那樣地令人心動與美好。
特級牛小排(極上カルビ)
原以為燒肉的份量不多,結果一路出菜,擺滿全桌後才發現,這份量足以餵飽四個人啊。
在日本吃燒肉,最後總是以一道茶泡飯做為結尾。就連高級的鹿六也比照這樣的慣例,不過已經飽到咽喉的我,實在無福消受,只好意思意思地嘗個味道。
茶泡飯
二樓的別室是客人吃甜品或者喝餐後咖啡之處,營造的氣氛相當棒,讓人對鹿六的貼心設計更加有好感。連燒肉店都可以闢出一室專門讓客人享用餐後甜品,我想我們的餐飲業就這點,應該還有很大的進步空間。
二樓別室
甜品--冰淇淋
鹿六
京都市東山区八坂通り東大路西入る
[月~土] 17:00~24:00 [日・祝] 17:00~23:30
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