颱風天,哪裡都去不了,和另一半一起做amber的副食品冰磚。 青花椰菜和紅蘿蔔用滾水煮熟,一一用食物調理機將它們打成泥糊狀。蔬菜泥磚是用貝親離乳食品盒的50ml,米磚則是用100ml。 米粥是使用上週到台東買的關山農會出的香米(每回到台東必買的食材),洗淨之後,加入事先做好的昆布柴魚高湯用小火慢慢煮。煮熟之後一樣使用食物調理機將它打成糊狀,因為香米黏稠度較高,不能打太久,不然就會變成麻糬囉!
想起那時做食品加工,每回總得大陣仗準備一堆器材~ 脫離製作食物泥的時期,家裡的貴夫人調理機(最小的那一型)閒置好一陣子了 XD
那個配色看起來就好好吃喔~
好細心的媽媽喔 當妳的孩子 真幸福!
問個笨問題,冰磚的意思是會放到冷凍庫冰嗎? 要吃的時候再加熱?
看了你的文章 這次回去我也要買台灣的離乳保鮮盒 法國有 但她的設計太佔冰箱空間 如果要分類裝起來 可能要有寶寶專櫃 謝謝分享了