風塵僕僕來到京都,請飯店櫃檯代為詢問是否有位,很幸運地,餐廳願意接受。火速前往,甫入,有點詫異,一樓吧台全是空座,不知道是否因疫情關係,還是我們入座時間晚了,總之,我們母女兩人像包場地享用一樓空間。

 

午餐套餐有三種pasta的表現,售價3400日圓。點好餐,放下急躁的心,緩緩搖晃酒杯,望著坪庭放空半晌。閑靜氛圍與町屋像呼吸一樣自然的流入我的心裡,此刻安坐在這一隅,才真有踏實感,啊,我終於回到京都,今晨還在充滿外星文的釜山,這一眨眼,重返京都,難免一時難以調適。 

豬肉京野菜沙拉,清雅淡麗,立刻可以感受到店家強調的美味健康概念。豬肉品質非常優,女兒相當喜愛。

三種不同手法表現義大利麵,上圖為燻魚佐油菜花。女兒最愛第二道柚子奶油白醬蟹肉寬麵,用柚子來減輕奶油白醬的厚重感,顯得更外有層次。而這季節的油菜花、大白菜也出現在另外兩道pasta中,燻魚佐油菜花,煙燻魚味與清爽帶點澀苦的油菜花,完全是大人味,我蠻喜歡這樣的層次組合,但女兒則有點難以接受。

    

 牛肉起司大白菜寬麵是我個人喜愛的口味,濃郁中帶爽口的大白菜,應該是用高湯先作燉煮方式,非常柔軟,搭上牛肉起司風味,同樣也呈現清爽不厚重的風格。從三道pasta表現,就可看出店家強調美味與健康並重的理念。

  

午間陽光停留在坪庭,慢慢地影子就會拉長,歲月靜好,如同此刻,母女相視而笑,美好的料理,閑靜的氛圍,心滿而意足。

 

「接下來去哪呢?」女兒問我。且讓我們隨遇而安吧,畢竟是回京,不是趕路,出了東洞遠通,我想,就會知道下站該去哪了,對吧?!京都大神。

全站熱搜

minami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()